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2018年02月28日

ホワイトデーのお返しに 美しい…! バームクーヘン「幻の白い山並み」



バームクーヘンブランド 「ねんりん家」では「マウントバーム ホワイト・デコレ」をホワイトデーシーズン限定品として2月18日から販売中です。毎年雪どけの季節に限定で登場するため「幻の白い山並み」とも言うとか。1本1350円。

 山並みのような形の「マウントバーム」に、ホワイトショコラを流しかけて仕上げたバームクーヘン。デザインのテーマは「ねんりん家のホワイト・エレガンス」。ホワイトベールをかぶったような美しいシルエットの山並みには銀箔が散りばめられ、手にとるたびにキラリと光がきらめくそう。

バターとミルクとショコラの味わいが重なりあって、しっとりとろける、まるで春の雪どけのような味わいだそうです。

 パッケージのボックスには、ビビッドな赤をきかせた華やかな山並みが描かれています。ホワイトデーのギフトにぴったり。この時期だけの限定品ですので、甘いものが好きな人は自分用にもよさそうです。

 ねんりん家は百貨店などに出店しています。店舗の詳細は公式サイトをご確認ください。

 
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2018年02月27日

東京會舘から女心をくすぐる可愛らしいホワイトデー限定スイーツが登場



東京會舘から、ホワイトデー限定スイーツが登場。ホワイトデーや日頃お世話になっている人へのギフトにピッタリの可愛いスイーツです。

中でも、ホワイトデー向けの商品である「プティフール・リラ」は、白をベースに小花を飾ったソフトクッキー。他にも、桜の花、桜の実(チェリー)、桜の葉をイメージした3種類の「桜クッキー」もあり、こちらはひな祭り、卒業、入学、就職など春にまつわるお祝い事へのミニギフトとしても良さそうな商品です。

プティフール・リラ
価格  :5個入り 1,080円(税込) 10個入り 1,944円(税込)
販売期間:2月24日(土)〜3月14日(水)
概要  :白をベースにライラック(フランス語で「リラ」)に見立てた
     小花で飾ったホワイトデー向けソフトクッキーの詰合せ
5個入り :ホワイトミント、苺、アーモンドケーキ(バタークリームサンド)、
     オレンジ、洋梨
10個入り:ピーチ2個、カシス、アーモンドケーキ2個(バタークリームサンド)、
     ホワイトミント、苺2個、オレンジ、洋梨

マロンシャンテリー
価格  :980円(税込。イートインの場合は別途サービス料)
販売期間:通年
概要  :メディアでも多数紹介されている人気の「マロンシャンテリー」。
     裏ごしした栗に生クリームをデコレーションした
     ふんわりした食感のスイーツ。
※3月1日(木)〜4月10日(火)限定の「マロンシャンテリーさくら」もございます。

プティフール・ド・プランタン
価格  :12個入り 1,728円(税込)
販売期間:3月1日(木)〜4月10日(火)
概要  :東京會舘伝統スイーツ、プティフールの季節限定版。
     パウンドケーキは、ブルーベリー、苺の2種。
     ソフトクッキーは桜、プラリネ、抹茶の3種の詰め合わせ。
     春の訪れを感じる華やかなプティフールです。

桜クッキー
価格  :594円(税込)
販売期間:2月15日(木)〜4月上旬
概要  :桜の花、桜の実(チェリー)、桜の葉をイメージした3種クッキーの
     詰め合わせです。ホワイトデーのほかにひな祭り、卒業、入学、
     就職などお祝いごとのミニギフトなど幅ひろくご利用いただけます。

※いずれもホワイトデー商品です。

■主な取扱い店舗
※東京會舘グループのその他営業所及び都内各有名百貨店、オンラインショップ
(マロンシャンテリ―は浜松町東京會舘、如水会館、大手町 LEVEL XXI 東京會舘レストラン ベラージュ、
ロッシニ、銀座スカイラウンジのみ)でも取り扱っております。
※取扱い商品は各店舗によって異なります。詳細は各店舗へお問い合わせください。

・浜松町東京會舘 レストラン レインボー
所在地 :港区浜松町2-4-1 世界貿易センタービル39F
TEL   :03-3435-2600
FAX   :03-3435-2623
営業時間:11:30〜20:30

・如水会館 カフェ&パブ マーキュリー
所在地 :千代田区一ッ橋2-1-1
TEL   :03-3261-1108
FAX   :03-3261-1105
営業時間:11:00〜20:30

・大手町 LEVEL XXI 東京會舘 レストラン ベラージュ
所在地 :千代田区大手町2-2-2 アーバンネット大手町ビル21F
TEL   :03-5255-1519
FAX   :03-5255-1516
営業時間:11:30〜20:00 土日祝日休業

 
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2018年02月26日

ひなまつりにかわいい“ひし餅風”ちらし寿司はいかが?アレを使えば簡単です!



女の子のお祝いはとびきりかわいく演出しましょ♪

3月3日はひなまつり。今年は週末なので、おうちでゆっくりお祝いできそうですね。

ひな祭りに欠かせない食べ物といえばちらし寿司。今回はこのちらし寿司を、同じくひな祭りに欠かせない“ひし餅風”に仕上げるアイデアをご紹介します。

使うのは空の牛乳パック。よく洗って乾かした牛乳パックを10cmほどの高さにカットし、型として使用します。

これで簡単にできちゃいます

1L容器を半分に切るとちょうど良いかと

この時一辺を切り離してテープで留めておくと、最後にケーキのフィルムのようにはがせるのでオススメ。

マスキングテープで留めておくと後でラクです

続いて緑、白、赤の3色の酢飯を用意します。筆者は今回青のりと鮭フレークを使用しました。

味付けはお好みで。ちらし寿司の素を使っても

水で軽く濡らした型をひし形に整え、緑のご飯から詰めていきます。ラップで押さえながら、特に角の部分にしっかり押しこむとキレイに仕上がりますよ。

ラップを使ってきっちり詰めましょう

さらに白、赤のご飯も順に重ね、最後に型を外せばひし形のご飯が完成!お好みの具材で飾り付けていただきます。

3色詰めたら

パックをはがします

ひし形になりました!

お好みの具材をのせて完成♪

ちょうど1人分程度の量になるので取り分けがいらないのもポイント。具材は後から各自で追加しても良さそうですね。簡単にイベント感を演出できるので、ぜひ今週から牛乳パックを捨てずに確保しておいて!

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2018年02月23日

インスタ映えも!?ホワイトデーの友チョコ返しは「メレンゲクッキー」で決まり!



 タレントの細川直美さんが、娘さんのお友達と一緒に、「メレンゲクッキー」を作った様子をブログにアップしていました。卵白と砂糖の材料2つ(メレンゲの粘度を高めるためにコーンスターチを使うことも)だけで作れるメレンゲクッキーは、コツさえつかめば失敗も少ない簡単お菓子です。

 レシピは、卵白1個分に対して、砂糖40〜50gが基本。ボウルに卵白と砂糖半分を入れて泡立て、ある程度泡立てたら残りの砂糖を加えて、しっかり角が立つまで泡立てます。ボウルに水分がついていると、泡立ちが悪くなるので要注意。泡立ったら、しぼり袋に入れて絞り出し、100℃のオーブンで、1時間ゆっくりと焼いて完成です。

 卵白と砂糖だけのプレーンクッキーもいいですが、泡立てるときに、砂糖を和三盆にしたり、インスタントコーヒーを少々加えたり、オレンジ果汁を加えたりと、味のアレンジもいろいろできますよ。ココア味、抹茶味、紅茶味なんかもいいですね。

また、絞り出すときに、バラの形や雪だるまのような形にするのも可愛い! 出来上がったメレンゲクッキーをココアに浮かべても。ホワイトデーの友チョコ返しにもオススメですよ。
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2018年02月22日

ホワイトデーや送別ギフトに!「不思議の国のアリス」モチーフの新作紅茶&セットが大好評



カレルチャペック紅茶店では、2/15(木)、「不思議の国のアリス」をモチーフにした新作紅茶「アリスのワンダーブルーベリーティー」(ティーバッグ5p ¥594)を発売しました。
こちらを含むティーバッグ3種6p入りのアソートセット「ALICE缶 ーGolden afternoonー」(¥1,296)は、ホワイトデーや送別ギフトとしてすでに大好評をいただいております(価格はすべて税込表記)。

カレルチャペック紅茶店では、「不思議の国のアリス」をモチーフにした新作紅茶を発売しました。

昨年のフレーバーや福袋限定雑貨も大人気だった「不思議の国のアリス」シリーズ。2/15(木)発売の新作は、アリスが不思議な世界に落ちていくシーンがテーマです。

アリスのワンダーブルーベリーティー(ティーバッグ5p ¥594)

茶葉はスリランカのディンブラとウバ。どちらも伝統の銘茶園産のものだけを使い、ジューシーなブルーベリーフレーバーをプラス。茶葉2種の特徴をしっかりと感じられる紅茶ツウ納得の贅沢ブレンドに仕上がりました。

不思議な世界に落ちていこう
アリスのワンダーブルーベリーティー

アリスが白うさぎを追っていった先には穴が!
壁面には絵や棚があり、考え事や居眠りができるほどゆっくりと落ちて行き・・・。そんな不思議な気分を柑橘香のあるディンブラ茶で表現し、アタックが強いウバの芳香で印象付けました。
どんな飲み方でも茶葉の個性を一口目から感じられます。伝統の銘茶園を二つ同時に楽しめるなんて!

<TEA PROFILE>
産地1/スリランカ・ディンブラ 茶園/サマセット 標高/約1400m グレード/BOP 選別手摘み  茶液/緋色
産地2/スリランカ・ウバ 茶園/ウバハイランド 標高/約1200m グレード/BOPF  茶液/黄丹色 茶葉アロマ/2種の茶葉の特徴(サロメチール香とリナロール香)が順に感じられる。  味/最初に立ち上がるサロメチール香。口に含むと甘みとコク。高地産茶園らしいキレ。後味は軽めの渋み。ミルクティーや温度下がるとコクとボディ。  フレーバリング/熟れたブルーベリー香 お菓子/カスタード菓子、ジャムタルト、チョコケーキ

おいしい入れ方 ・ストレート:熱湯180mlで3〜4分(絞る)
・ミルクティー:熱湯100mlで5分(絞る)→ミルクを適量注ぐ
・アイスティー:熱湯80mlで3分(絞る)→氷たっぷりのグラスへ
・水or炭酸出し:水or炭酸150mlで一晩 甘みのついた炭酸が◎

鮮度抜群のカレルチャペック紅茶店の茶葉は、必ずよく絞っておいしい渋みをお楽しみください。

 

 
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2018年02月21日

ホワイトデーのギフトにも!フランス発フレグランスメゾン「ラルチザン パフューム」から、人気の5つの香りのセットを数量限定で発売



ブランド誕生40周年を機にブランドを一新し、新たな歴史を刻み始めた「ラルチザン パフューム」。日本でのリニューアル1周年を記念し、ブランドを代表する5つの香りを携帯しやすい10mLのスプレーサイズをセットにして限定発売いたします。気分やシーンに合わせて使い分けられ、ファンには嬉しいポータブルアイテム。「ラルチザン パフューム」初心者の方にも気軽にトライでき、これから迎えるホワイトデーのギフトとしてもおすすめです。

<セット内容>
■ミュール エ ムスク エクストリーム オードパルファム
ブラックベリーとムスクの軽妙で大胆なコントラストが印象的なラルチザン パフュームを代表する香り「ミュール エ ムスク」にカシスの香りを加えたフルーティとムスクの魅力がさらに濃密に輝く香り。

■プルミエ フィグエ オードトワレ
世界で初めてイチジクをテーマに作られた、パフューマリー界において画期的なフレグランス。地中海の太陽を浴びて熟したイチジクをイメージした、フルーティでクリーミーな香り。

■タンブクトゥ オードトワレ
西アフリカのマリに伝わる“恋人を虜にする香料”にインスパイアされたフレグランス。パピルスウッドやインセンス、スパイスが香る、肌の奥まで染みこむような、センシュアルでエキゾティックな香り。

■アンバー エクストリーム オードパルファム
アラビアンナイトの世界を描いた魅惑のフレグランス「ロー ダンブル」をインテンスに仕上げた、ゴージャスでミステリアスな香り。スパイシーなトップノートの後から、バニラとトンカビーンの甘い香りが漂います。

■シャッセ オ パピオン オードトワレ
蝶々を追いかけて迷い込んだお花畑をイメージした、オレンジブロッサムやジャスミンの芳しい香りが魅了します。

ラルチザン パフューム
​ディスカバリー セット
10,500円(消費税別) <各10mL 全5種入り>
2018年2月21日(水)数量限定発売

≪ブランドリニューアル1周年を記念したスペシャルプレゼント≫
ラルチザン パフューム製品をご購入された方に、ブランドの製品や世界観が描かれたポストカード(3枚セット)をプレゼント致します。
期間:2018年2月21日(水)~ (数量限定、なくなり次第終了)

 
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2018年02月20日

今年のおすすめホワイトデーギフトは・・「花&植物でヒーリング」アイテム 2月28日〜3月14日島屋大阪店にて特設ショップ展開



今年のおすすめホワイトデーギフトは・・
「花&植物でヒーリング」アイテム
2018年2月28日(水)〜3月14日(水)
島屋大阪店1階中央イベントスペース


 3月14日はホワイトデーですが、センスがよく女性に喜ばれるギフト探しに苦労される男性も多くおられます。
最近では、贈る相手に応じてギフトアイテムを選ばれる方が増え、ハンカチやポーチなどの定番商品だけでなく、入浴剤やハンドクリームなどのプチコスメやおしゃれな文房具など、アイテムが多様化しています。また、「フォトジェニック」を意識し女性好みの見た目の商品を増やした結果、女性が自分へのご褒美としてお買い上げいただくケースも多くなっています。
そこで島屋の今年のおすすめは女性が好きなお花や植物にちなんだ雑貨−華やかな見た目や心安らぐ香りで女性に喜ばれること間違いなしのアイテムをご紹介します。

 【主なおすすめ商品】 ※価格は全て税込みです
〈サトウ花店〉ハーバリウム 各2,700円〜(約25種類)

ハーバリウムは、ドライフラワーやプリザーブドフラワーを透明なガラス容器に入れ専用のオイルにひたした植物標本で、メンテナンス不要でインテリアとしてお楽しみいただけます。電球型のタイプや、専用のライトも取り扱います。

ソープフラワー 各529円〜(約35種類)
花びら一枚一枚がバスペタルとなっており、お風呂に溶かすとほのかな石けんの香りと泡によって安らぎを誘います。そのままインテリアとしてもお楽しみいただけます。

 <アトリエ・カトリーヌ・マッソン>サシェ、ルームフレグランスなど 各2,160円〜(約50種類) フランス製ルームフレグランスのブランド<アトリエ・カトリーヌ・マッソン>。

香り袋“サシェ”は、トウモロコシの穂軸をチップにしたものに香水の原料となるエッセンシャルオイルを含ませ、シルクやリネンの生地でクッションの形にしたもので、香りの継ぎ足しもしていただけます。タンスやクローゼットの中だけでなく、インテリアとして飾って頂くとお部屋の雰囲気も変わります。花の部分は手作りで、高級感あるBOX入りでプレゼントにも最適です。

 〈バデフィー〉バスカップケーキ (入浴料) 各864円〜(約50種類)

”お風呂の妖精”の意味をもつドイツのバスコスメブランド“バデフィー”。
シアバター、カカオバター、ココナツオイルやアーモンドオイルなど、高品質な植物オイルが主成分のお肌をうるおし柔らかく保つ手助けをしてくれる“スキンケアできる”入浴料です。
見た目もまるで本物のスイーツみたいで可愛いアイテムが勢ぞろい。
ご自分へのご褒美にはもちろん、大切な方へのギフトにもおすすめです。

 本件に関するお問合わせ先
島屋大阪店 広報担当

 
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2018年02月19日

ホワイトデーのお返しにも♥ 3万前後でイタリア発Klasse14(クラス14)のデザイナーズウォッチをプレゼントしよう♪



スタイリッシュでリーズナブルな腕時計として最近話題なのが、Klasse14(クラス14)。イタリア発のデザイナーウォッチで、洗練されたシンプルなデザインが人気です♥

大きめの文字盤ですっきりシャープなデザインのクラス14の腕時計は、価格帯が3万円前後とお手頃なのも人気の理由。ホワイトデーのお返しにも最適です♪

ホワイトデーのお返しにも♥ シンプルデザインで人気のKlasse14(クラス14)の腕時計

イタリア発ブランド・クラス14はモデル別にデザイナーがいるのが特徴。

大きめフェイスでミニマムかつスタイリッシュなデザインは共通していますが、デザイナー別にカラーやベルトのディテールが異なり、オリジナリティのあるモデルを展開しています。

クラス14のホワイト&ゴールドの上品なシンプルウォッチ

ホワイトやゴールドを基調としたクラス14のウォッチは、オフィスやシンプルコーデにぴったりなアイテム。大きめな文字盤で手首が華奢に見えます♥

クールな黒い文字盤がおしゃれ! 個性的デザインのクラス14

クラス14のクールな黒の文字盤のウォッチは、個性的なコーディネートにぴったり。カジュアルコーデのアクセントにもおすすめです♪

イタリアンカラーが美しい、クラス14のカラーウォッチ

美しいイタリアンカラーが特徴のクラス14のカラーウォッチ。文字盤&ベルトのカラーが引き立つので、シンプルなコーディネートの差し色にも♪

 
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2018年02月16日

ブラウニー専門店 ホワイトデー限定の大人可愛いセットが登場



ホワイトデーにブラウニーはいかが?大人可愛い限定セット登場

NY発の本格ブラウニー専門店「Fat Witch Bakery Japan」より、ホワイトデー限定セットが登場!

女性ウケしそうな可愛らしさも、男性らしいシックさも兼ね備えたホワイトデーセットは、ブラウニー3個入りと8個入りの2種。“男性が持ち運びやすく・渡しやすく”を考えつつ、女性が貰って嬉しい上品さと可愛らしさを兼ね備えたラインナップだ。

「ホワイトデー限定8個セット」2680円(税抜)は、ホワイトデー限定フレーバー3種・ファットウィッチベイビーの各2個入り。シンプルかつインパクト大な魔女のデザインの箱を開けると、POPでカラフルなブラウニーが並んでいてとってもキュート。そのギャップが楽しい8個入りは、1種だけだともったいなくて食べられない!という迷える女子に応えた、同じフレーバーをリピートできる2個ずつ入りだ。高級感のある手貼りの貼り箱は食べ終わった後もずっと置いておきたくなること間違いなし!

「ホワイトデーブラウニー3個セット」1125円(税抜)は、バレンタイン限定フレーバー3種各1個入り。可愛らしさがありながらも、モノトーンが基調の大人可愛いデザインで、さりげなく渡せるスタイリッシュなサイズが嬉しい。

また、ホワイトデーセットのデザインとお揃いの「ミニバッグ 3枚セット」500円(税抜)も登場する。

「Fat Witch Bakery Japan」ホワイトデーセットは、2月16日(金)より受け取り予約・発売、2月21日(水)より店舗受け取り・発送が開始される。ありがとうを伝える大人可愛い「Fat Witch Bakery Japan」のホワイトデーセットを、大切な人に贈ってみては?

 

 
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2018年02月15日

パパブブレのホワイトデー2018は、幸せを運ぶカラフルな「レインボー」キャンディ!!



[株式会社PAPABUBBLE JAPAN]

【期間限定】2018年2月17日(土)から全直営店舗にて発売

2005年に国内展開をスタートし「世界一おもしろいお菓子屋さん」を目指す株式会社PAPABUBBLE JAPAN(東京都
渋谷区、代表:菅野清和)が展開する、スペイン・バルセロナ発祥のアート・キャンディ・ショップ「papabubble/パパブブレ」は、2018年のホワイトデーは「レインボー」をテーマに2月17日(土)から3月14日(水)まで、目にするだけで幸せな気持ちになれるよう想いを込めた7色のカラフルな顔柄のキャンディと、レインボーカラーのロリポップや入れ歯の形のキャンディを発売いたします。

ラベルシールのデザインコンセプトは、スペイン語で「幸運を祈る」という意味の「!Buena suerte!(ブエナ・スエルテ)」。パパブブレからみなさまに幸運をもたらすイメージをデザインしました。

【 商品詳細 】

品 名  : ホワイトデーミックス
価 格  : BAG40g/580円、JAR(S)50g/800円、JAR(M)170g/2300円
フレーバー: イチゴ、ピーチ、マンゴー、レモン、洋梨、キウイ、ブドウ、<限定>ライチ

品 名  : レインボーロリポップ
種 類  : 丸(直径5.5cm)/ハート(横径9cm)
価 格  : 丸 480円/ハート 700円

品 名  : 入れ歯キャンディ
種 類  : ホワイト/レインボー
価 格  : 各3,500円

※レインボーミックス以外のフレーバーはランダムです。
※価格は全て税込みです。

【 販売詳細 】 期 間  : 2018年2月17日(土)〜2018 年3月14日(水)
店 舗  : PAPABUBBLE 全直営店
中野店/渋谷店/ GINZA SIX店/横浜店/大丸東京店/ルミネエスト新宿店/ルクア大阪店/大阪船場店/福岡天神地下街店/仙台パルコ2店/千葉そごうJUNNU店/日本橋店(2/1プレOPEN)/横浜ランドマーク店(3月上旬OPEN)/京王のれん街店(3/1OPEN)

【 会社・商品に関するお問い合わせ先 】
株式会社PAPABUBBLE JAPAN 担当:小井土 仁美 〒165-0026 東京都中野区新井1-15-13
TEL:03-5343-1286 MAIL:press@papabubble.jp URL:http://www.papabubble.jp

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2018年02月14日

ホワイトデーや早春のプチギフトにぴったり!『マカロン フレーズ』『ビスキュイ トロワ』2018年2月15日(木)より限定発売



資生堂パーラーは、2018年2月15日(木)より『マカロン フレーズ』『ビスキュイ トロワ』の2アイテムを全国の資生堂パーラー洋菓子取扱店、オンラインショッピングサイトなどで発売いたします。新商品『マカロン フレーズ』は福岡県産の苺“あまおう”のピューレを使ったピンク色の愛らしいお菓子、この時期恒例の『ビスキュイ トロワ』は資生堂パーラー定番のビスキュイから3種の詰め合わせです。どちらも春らしくかわいいパッケージで、ホワイトデーや春のご挨拶の贈り物にぴったりです。

<商品情報>
●マカロン フレーズ 1,242円(税込) 5個入4
メレンゲに砂糖、アーモンドプードル、福岡県産あまおうのピューレを加えた生地を焼き上げ、あまおうピューレとマダガスカル産バニラビーンズ入りのバニラペーストを合わせたクリームをサンドしました。外側はさくっと、中はしっとりした食感が特長です。甘くやさしい芳醇な香りをお楽しみいただけます。 <パッケージ>
ホワイトデーや春の御挨拶等、この季節にふさわしい「尊重と愛情」という花言葉をもつ苺の花を描いた愛らしいデザインです。

●ビスキュイ トロワ 540円(税込) 8枚入
かたち、厚み、食感、香り、そして味わい。 小さくても個性豊かな菓子としてそれぞれにふさわしい素材を吟味して焼き上げたビスキュイ3種類の詰め合わせです。

カネル(4枚)…薄く焼き上げたパリッとした生地にシナモンパウダーの香りが漂う焼き菓子
キャラメリゼ(2枚)…キャラメリゼした、香ばしいアーモンドをトッピング
ヴァニーユ(2枚)…マダガスカル産のヴァニラをリッチに加えた、王道の焼き菓子

※いずれの商品も限定数量に達し次第、販売終了いたします。

■資生堂パーラー
東京都中央区銀座8-8-3  フリーダイヤル:0120-4710-04(月〜土曜日 10:00〜17:00 祝祭日を除きます。)
URL:http://parlour.shiseido.co.jp/?rt_pr=pl193

 

 
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2018年02月06日

「板チョコ」が大人気の理由とは⁉今年のバレンタインは「ビーントゥバー」に注目



2月の行事といえば、節分が終わったらバレンタイン!今年のチョコレートのラインナップは、いつもとちょっと違うようです。その背景にあるのは、「ビーントゥバー」という新たなトレンド。バレンタインの贈り物にも、選択肢が増えそうですよ。

チョコレートの新潮流!キーワードは、「カカオ豆」と「クラフトマンシップ」

ショコラティエ自らがカカオ豆(Bean)を厳選し、買い付けから板チョコレート(Bar)になるまでのすべての工程を一貫して行うのが「ビーントゥバー(Bean to Bar )」といわれる製法。チョコレートの新潮流として、世界中で注目を集めています。

ビーントゥバー製法のチョコレートは、大量生産されるものとは異なり、ショコラトリーといわれる工房で厳選された材料を使って少量生産されているのが特徴。そのため、「クラフトチョコレート」と呼ばれています。背景には、近年のオーガニックやヘルシー指向など、食の安全性へのこだわりが反映されているといえそうです。

ビーントゥバーのメインは、タブレットともいわれる板チョコレート。甘みや酸味、渋みなど、産地や品種によって異なるカカオ豆の風味を、ダイレクトに味わえるのが最大の魅力です。もちろん、ミルクやバニラなどの香料は入れずブラックが基本。

カカオ豆別にチョコレートを味わうというマニアックともいえる楽しみ方に、板チョコには男性ファンも多いそう。ビーントゥバーでつくられたチョコレートのパッケージは、ショコラトリーのコンセプトを表現した洗練されたものが多く、プレゼントにもぴったりです。今年のバレンタインはちょっと目先を変えて、こだわりの板チョコを贈ってみてはいかがでしょうか。

ビーントゥバーは、ショコラティエの技と情熱の結晶
産地や品種によって異なるカカオ豆の繊細な味わいを生かすために、焙煎時間や温度、コンチングという練り上げの時間などを調節する細かい作業を経てつくられるビーントゥバーのチョコレート。そのため、カカオ豆の香りやなめらかさを存分に堪能できる上質なチョコレートが誕生するのです。ショコラティエの技と情熱の結晶が、ビーントゥバーに表現されているのですね。 バレンタインの贈り物は、いつものボンボンショコラ?それとも、板チョコ?

 
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