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2020年03月03日

ホワイトデーに乾杯!女性好み純米酒



 ホワイトデーを前に、岐阜県揖斐郡大野町下磯の杉原酒造は、白こうじを使った純米酒「WHITE射美(いび)」を造った。5代目の杉原慶樹さん(44)は「甘味があって飲みやすく、女性が好む味わいになっていると思う。男性には、大切な人に贈ってもらい一緒に飲んでほしい」と話している。

 同社と契約農家が開発した酒米「揖斐の誉(ほまれ)」を使った酒。日本酒では使うことが少ないというクエン酸を使用し、程よい甘味の中にほのかな酸味を感じられる。揚げ物やチーズ、濃い味付けの料理にも合うという。

 2日に全国発送し、国内26店舗の地酒専門店で発売する。シンガポールや香港など海外にも輸出する。

 価格は720ミリリットル入りで2340円(税別)。県内では丸美屋酒店(岐阜市鏡島西)などで取り扱う。


posted by terry at 09:52| Comment(0) | ホワイトデー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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