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2020年09月29日

飛騨牛まんを堪能できる秋のお取り寄せグルメが19%OFFの特別価格で発売!喜八郎が期間限定キャンペーンを開始



牛まん喜八郎が、『喜八郎飛騨牛まん』を特別価格で提供する<地方の美味しい物食べたいよね。キャンペーン―牛まん喜八郎 秋の大感謝祭>を開始した。開催期間は10月11日(日)23:59までとなる。

飛騨牛まん専門店・喜八郎の牛まんが特別価格に!
「飛騨牛をもっと手軽に美味しく味わってもらいたい」という思いから始まった牛まん喜八郎は、高山市を中心に、安川本店と上三之町店の2店舗を運営している飛騨牛まん専門店だ。100%の飛騨牛と国産の野菜の餡を北海道産小麦の生地で包んだ、ジューシーな牛まんを提供している。また、ネットショップや同社店舗を中心に「喜八郎」ブランドを展開し、『飛騨牛ジャーキー』や『飛騨牛黒カレー』、『飛騨牛しぐれ煮』などの商品を販売している。

そんな牛まん喜八郎が開始した今回のキャンペーンでは、同店の公式オンラインショップ、安川本店、上三之町店にて、飛騨牛100%の『喜八郎飛騨牛まん』が割引価格で販売される。『喜八郎飛騨牛まん10個入り』『喜八郎飛騨牛まん&甘味まんセットB』といった、送料無料の詰め合わせ商品も限定価格で販売中だ。また、オンラインで同時期に開催中の<#おうちで 飛騨の味祭り―秋の陣>においても、同社商品が一部特別価格にて展開されている。温かい肉まんが美味しくなるこの季節に、是非『飛騨牛まん』を堪能しよう!



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2020年09月25日

魚を発酵させて作る日本の魚醤、秋田の「しょっつる」、石川の「いしる」「よしる」の上手な使い方



コロナ禍で遠方に旅行できないなら、全国各地の特産品をお取り寄せして楽しもう。

これまで滋賀県の『鮒寿司』、福井県の『へしこ』など“魚の発酵食品”を紹介してきたが、今回取り寄せたのは秋田県のしょっつる、石川県のいしる・よしる。

魚を発酵させて作る、“魚醤”と呼ばれる調味料だ。

秋田県と石川県が誇る魚醤は、一体どんな味と匂いなのだろうか……?

魚醤は魚を長期間発酵させて作る旨みたっぷりの調味料

魚醤とは、魚と塩を長期間(1年以上)発酵させて旨みを引き出した調味料。東アジア・東南アジアを中心に、古くから製造されてきた。タイのナンプラー、ベトナムのヌクマムなどは日本でも有名だ。

昔の日本では、今日の醤油や魚醤は“醤(ひしお)”の総称で呼ばれ、奈良時代の『大宝律令』や平安時代の法令集『延喜式』にも記録が残っている。

現代の日本では、秋田県のしょっつる、香川県のいかなご醤油、石川県のいしる(いしり、よしる)が“日本三大魚醤”と呼ばれている。

いかなご醤油は残念ながら入手できなかったので、今回はしょっつる・いしる・よしるの味と香りのみ紹介することにした。

ハタハタの上品な味わい、秋田県のしょっつる

ハタハタを発酵させた秋田のしょっつるは、3つの中でもっとも淡い色をしている。見た目の通り、味も香りも上品で万人受けする感じ。

少し舐めてみると、強い塩辛さの後に、ハタハタの優しい風味が鼻に抜ける。

薄味の和食に隠し味として加えてみると、良さそうだ。

イカワタの濃厚な旨みが凝縮された石川のいしる

イカワタ(イカの内蔵)を発酵させた石川のいしるは、3つの中でもっとも色と味が濃厚だ。

海の生物らしい旨みをギュギュッと濃縮させた、刺激的で贅沢な味がする。イカ墨パスタが好きな方には、きっと溜まらないはずだ。

他の二つと比較すると、いしるは和洋どちらの料理でも活躍してくれそう。

和食の煮物はもちろん、シーフードパスタ、パエリア、アクアパッツァ、ブイヤベースなどの料理にもプラスしてみては。

イワシの味が万人受けしそうな石川のよしる

日本人の食卓の定番・イワシを原材料とする、石川のよしる。ハタハタと同じく万人受けしそうな味と香りだが、ハタハタに比べると“庶民的で気取らない”という印象を受けた。

今回の3つの中では、もっとも親しみやすくオールマイティ。人間にたとえると、“誰とでも仲良くやれるクラスの人気者”のような魚醤だ。

煮物、鍋物、おでん、パスタ、スープ等に入れるとワンランクアップ

魚醤の使い方は、醤油とほとんど同じ。塩味と旨味を兼ね備えているので、出汁は不要だ。

例えば、煮物、鍋物、おでん、パスタ、汁物(スープ)などにピッタリ。

今回は、しょっつるを使って、大根と鶏肉の煮物を作ってみた。味付けは、しょっつる・酒・みりんのみ。

醤油よりも少ない量で、しっかりと味が染みている。ハタハタの旨みが活かされ、いつもの煮物よりもワンランク上の味に仕上がった。

漁港や魚市場を思い出す……爽やかな香りが魅力的な魚醤
筆者はこれまで、魚醤と言えばタイのナンプラーしか口にしたことがなかった。正直、日本の魚醤も“モワ〜ン”とか“ムワッ”といった感じのクセのある匂いを想像していた。

しかし実際に試してみると、予想していたよりも遥かに爽やかな香りとクセのない味。

海のない県に生まれ育った筆者は、旅先の漁港や魚市場を散歩していた時のことを思い出し、しみじみとした。

今回紹介した魚醤は、諸井醸造所の『秋田しょっつる』、ヤマサ商事株式会社の『いしる』『よしる』。楽天市場やAmazonなどの通販サイトで簡単に購入できる。いずれも比較的安価なので、ぜひ試してみてほしい。

上品な“しょっつる”、個性派“いしる”、親しみやすい“よしる”。メニューによって使い分けてみると、きっと毎日の料理が楽しくなるはずだ。






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2020年09月23日

【日本の美味探訪】心に残る秋田県のご当地グルメ3選



北から南まで全国47都道府県、日本には各土地の気候や文化に根付いたおいしいものがたくさんあります。この土地では何がおいしいの?ご自慢の郷土食は?旅に出たら、あなたの住んでいるエリアでは味わうことができない未知の美味を味わいたいですよね。あなたの旅がより楽しいものになるように、全国47都道府県各々のご当地グルメを3つセレクトしてみました。今回は秋田県です。

秋田県のおいしいものとは?
東北の中でも雪が多い秋田県は、人が入れるかまくらが作れるほど、積雪が多い地域。日照時間の少なさは全国第1位で、日焼けしないため色白の美肌が作られます。秋田美人の美肌は、紫外線の少なさと湿度の高さ、温泉を含む名水により育まれています。また名水は、「あきたこまち」「ひとめぼれ」のようなブランド米と、素晴らしい名酒を生み出しています。

秋田県グルメはたくさんありますが、あなたがおさえておくべき美味とは。

大館市

「きりたんぽ鍋」秋田の家庭の味

秋田県のご当地グルメで、真っ先に思いつくのが「きりたんぽ鍋」。昔、炭焼きや狩りのため山ごもりした農民が、ご飯をこねて木の串に巻きつけて山神様へのお供え物とし、それに味噌を塗ったり、鍋に入れて食べたものが始まりだそうです。

串に巻いて、こんがりと焼く細長い形のきりたんぽは、ご当地グルメの情緒満点。きりたんぽ鍋の具材はきりたんぽのほか、比内地鶏やごぼう、まいたけ、長ねぎ、セリなど。筆者は「野菜は冷蔵庫にあるもので」などと思っていたら、秋田出身の知人に「ごぼう、まいたけ、セリはマスト」といわれました。入れないと味が異なるそうですので、必ず材料をそろえましょう。

■参照
きりたんぽの由来 大館市 産業部 観光課
http://kiritanpo.org/origin/

雪国の寒さをほっこり温めてくれる、きりたんぽ鍋。大館産比内地鶏を使った鶏がらスープがしみじみ美味しく、ぐつぐつと煮えたお鍋は、心もポカポカに温まりますよ。

【秋田名物本場大館きりたんぽ協会公認】美味しいきりたんぽ鍋の作り方〜2019〜/tanpofesPromotion

【食べられるところ】
きりたんぽを食べられるお店 http://kiritanpo.org/cat_store/store_eat/
秋田きりたんぽ屋 秋田駅前本店 https://marutomisuisan.jpn.com/kiritanpoya/
秋田比内地鶏や秋田駅本店 http://akita-hinaijidoriya.com
など

横手市

「横手やきそば」病みつきになるご当地やきそば

焼きそばファンなら見逃せない「横手やきそば」は、第二次世界大戦直後、横手市で屋台のお好み焼屋さんを営んでいた男性が、お好み焼き用の鉄板を用いて新たなメニューを模索したことが始まりと言われます。2009年の「B-1グランプリ」ゴールドグランプリを受賞。

太くて真っ直ぐな角麺を、各お店独自の甘めのオリジナルソースで味付け、半熟の目玉焼きをトッピング、福神漬けが添えられていることが特徴。もっちりした麺に、トロトロの目玉焼きの黄身を絡めて食べる横手やきそばは、一度食べたら忘れられなくなる味。手軽な値段なので、食べ歩きもするのも楽しそうです。

■参照 横手やきそばの誕生 協同組合横手やきそば暖簾会
https://www.yokotekamakura.com/yokoteyakisoba/03_roots/index.htm

【横手やきそば】半熟目玉焼きをからめて食べよう/ご当地観光課のいいね!vol.33(横手市)/旅*東北チャンネル

【食べられるところ】
横手やきそば暖簾会 加盟店
https://www.yokotekamakura.com/yokoteyakisoba/05_shop/images/20200326_shoukai.pdf 元祖 神谷焼きそば屋 https://common3.pref.akita.lg.jp/genkimura/village/detail.html?cid=34&vid=3&id=1957
藤春食堂 https://common3.pref.akita.lg.jp/genkimura/sp/village/detail.html?cid=34&vid=3&id=1871
など

秋田県南部

「豆富かすてら」ほのぼのする懐かしい甘さ

秋田県南地域で、昔から親しまれてきた「豆富かすてら」。スーパーマーケットでも購入できる、地元で馴染み深いご当地グルメです。今回は筆者のイチオシで、ご紹介いたしますね。

いただき物で初めて食べた時、しっとりした口触りと優しい甘さの懐かしい味に、すっかりファンに。あっという間に、ペロリと1本食べてしまいました。その時の豆富かすてらには干しぶどうが入っており、よくマッチしていました。個人的には、お正月に食べる伊達巻(だてまき)の味によく似ていると思います。地味な印象ですが、ぜひ食べていただきたい地元の逸品。ひと味違ったお土産にどうぞ。

豆腐カステラ ツウ食50選あきた/akitavision

【買えるところ】
佐藤食品 http://www.satosyokuhin.com
藤倉食品 http://www.akita-fujikura.com/fukura/index.htm
菓子司 つじや https://akita-tsujiya.jp/item/kasutera/
スーパーマーケットなど

今回は、秋田県のご当地グルメの一部をご紹介しました。ご当地グルメには、各地の名産や文化が詰まっています。ぜひ、旅の思い出に味わってください。まだ出かけるのが不安というあなたは、通販で取り寄せできるお店もありますから、ご自宅で楽しむのも良いかもしれませんね。

注意:2020年9月現在の情報になりますので、店内での飲食ほか詳細につきましては、直接店舗へお問い合わせください。






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2020年09月18日

北海道とアメリカからお取り寄せ! 朝も夜も楽しみたいパンとパンとも



おいしいパンとパンの相棒があれば、朝食もランチも夕ごはんも幸せ! ちょっと遠くの土地からお取り寄せすると、旅気分も一緒に味わえて、現地に駆け付けられないモヤモヤも吹き飛びます。

 北海道から届く天然酵母のパンとサラダでモーニング、アメリカから届くスプレッドと常備のはちみつでおやつタイム、夜はワインと一緒に北海道産リコッタチーズ。

 普段とちょっと違うとっておきの品々なら、気分も上がるし活躍場面がいっぱい! グルメな人のお墨付き、パン&パンともをご紹介します。

≫ ご飯のおとも

風味や食感が力強くて まるで“生きもの”のようなパン
◆おおば製パン「おまかせパンセット」

北海道茅部郡森町にある、薪窯で焼く天然酵母パンのお店。おまかせパンセットは、ハード系を中心に菓子パンなど6〜8種類が入っており、朝食だけでなく、食事パンとして夜も楽しめるパンセットです。

「駒ケ岳を正面に望む立地が印象的。取り寄せたら、その雄大な景観を思い浮かべながら食べるんです。どのパンもいい顔をしてますね。風味や食感も力強く、“生きもの”という感じがします」(佐藤貴子さん)

おおば製パン [北海道]

配送方法 6〜9月は冷蔵(+200円)
電話番号・FAX番号 01374-7-1120
https://www.facebook.com/ooba.sei.pan/
※インスタグラム(@ooba.sei.pan)のメッセージからも申し込み可。

牛乳好きにはたまらない ほんのり甘いフレッシュチーズ ◆チーズ工房 白糠酪恵舎「リコッタ」

チーズ製造時に出るホエー(乳清)を使って作る、ナッティな甘みのフレッシュチーズ。

 パンやクラッカーに塗ったり、ジャムをかけてデザート風に味わうのもおすすめ。

「ミルクのやわらかな甘みを感じるチーズ。優しくて幸せな味です」(北村 貴さん)

チーズ工房 白糠酪恵舎 [北海道]

配送方法 冷蔵
電話番号 01547-2-5818

ハードパンやトーストにぴったり! 小分けなのも便利
◆アーウェル 「Justin's メープルアーモンドバター」

添加物・乳製品不使用のメープル入りアーモンドバター。濃厚で香ばしく、口溶けもなめらか。1パック32グラムの小分けタイプで、使い切りができるのも高ポイント。

「ピーナッツバターならぬ、アーモンドバター。ハワイで購入してやみつきになりました。アーモンド100%のノンシュガーと、メープル入りの2タイプがあり、両方購入して使い分けしています。ノンシュガーならドレッシングやソースにも使えてとっても便利。もちろん、はちみつと一緒にパンに塗っていただいたりもします。今回紹介するメープル入りは、そのままハード系のパンやトーストに塗っていただけるので、手軽ですよ」(植松良枝さん)




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2020年09月17日

福岡県福智町生まれ。厳選素材を活かした豊かな味の「ふくち☆リッチジェラート」がCake.jpに出店!



[株式会社Cake.jp]

素材を活かし無香料・無着色で仕上げたリッチな味わいの手作りジェラートを全国にお届け!

 株式会社Cake.jp(東京都新宿区、代表 高橋優貴)が運営するCake.jpは、この度、福智ブランドファクトリー(福岡県田川郡福智町、代表 中村隆)が手掛けるリッチな味わいのジェラート「ふくち☆リッチジェラート」の販売を開始することをお知らせします。

地元素材を活かし無香料・無着色で仕上げたリッチな味わいの手作りジェラート

 「ふくち☆リッチジェラート」は、2006年に合併して誕生した福智町の新たな特産品を生み出すため町職員をはじめ料理人やパティシエで構成された特産品開発委員会によって開発され、2013年9月に誕生しました。
 地元で大切に育てられた食材を使用し、香料、着色料を一切使わず「無香料・無着色」で仕上げ、製法にもこだわり一つ一つ丁寧に作られています。  福智町の魅力がぎゅっと詰まったジェラートは、さっぱりとした自然な風味で多くの方にご好評いただいています。

商品概要

 今回は、福智町のこだわり素材を使ったフレーバーが揃ったグルメな方におすすめの「ふくち☆リッチジェラートベーシックセット(6個セット)」をCake.jpで販売いたします。プレゼントをはじめお取り寄せグルメ、頑張った自分へのご褒美など自粛中テレワークの合間にご自宅で気軽にお楽しみいただける福岡のご当地ジェラートです。

〈セット内容〉
・カタラーナ
・あまおう苺みるく
・あまおう苺シャーベット
・いちじくの赤ワイン煮
・黒豆きなこ
・抹茶きなこ

販売ページ

・商品購入:https://cake.jp/item/3387381/
・商品一覧:https://cake.jp/shops/fukuchibrandfactory/


今後の展望

Cake.jpで販売することにより、福智町の素材を活かしたこだわりのジェラートを全国のお客様へより多くお届けしていきます。これからも素材の味が引き立つジェラートを作り続けてまいります。

福智ブランドファクトリーについて

福智町の特産品開発委員会が開発したジェラートを販売するために2013年に一般社団法人として設立。当初は町の素材を使ったあまおう苺みるく、あまおう苺シャーベット、いちじくの赤ワイン煮、黒豆きなこの4種類を地元イベントや物産館、温泉施設等での販売をスタートさせた。その後、看板商品のカタラーナや抹茶きなこ、など、続々と開発され商品化。現在は全12種類のフレーバーが揃う。2018年4月に一般社団法人から株式会社へ業務を移行。

会社名:株式会社福智ブランドファクトリー
代表取締役社長:中村隆
所在地:福岡県田川郡福智町神崎1056-30
設立年月日:2018年4月2日(一般社団法人から業務移行)

Cake.jpについて

Cake.jpは「感動が集まる場所をもっとハッピーに!」をコンセプトに、特別な日のお祝いの感動体験や、日常のちょっとした幸せ体験をお届けすることをミッションとして2017年1月よりサービスを開始し、現在会員数 40万人、加盟店舗数 400店舗以上とケーキ・スイーツ市場で国内最大級のプラットフォームを展開しています。
 また法人向け事業にも注力しており、宿泊施設は約2000施設、婚礼業界においては約100の結婚式場・ブライダル関連企業と提携し、全国の洋菓子店ネットワークを活用したアニバーサリーケーキの提供を行っています。 https://cake.jp/

株式会社Cake.jpについて

会社名  株式会社Cake.jp
代表者  代表取締役 高橋優貴
本社   東京都新宿区西新宿6丁目24-1 西新宿三井ビル1503
設立日  2009年4月
従業員数 40名
決算期  12月
URL    https://cake.co.jp/

商品についてのお問い合わせ先

Cake.jpカスタマーサポート 
TEL: 03-4540-2324(10時〜18時)

本件に関するお問い合わせ先

株式会社Cake.jpマーケティング部 佐藤さくら
TEL: 050-5468-9902(直通 10時〜18時)E‐MAIL: pr@cake.co.jp


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2020年09月16日

8カ月ぶり!3密避けて北海道物産展が帰ってきた!



北海道グルメの数々がようやく東京に戻ってきました。新型コロナウイルスの影響で開催を見合わせていた北海道の物産展。感染防止対策を取って8カ月ぶりの再開です。

 花咲ガニにボタンエビを使ったお弁当。旬の味覚が楽しめる「大北海道展」。都内の百貨店では4月にも開催予定でしたが、新型コロナウイルスの影響で中止に。今回、8カ月ぶりの開催となりました。

 ウィズコロナの今年は少し様子が違います。2005年の様子、大北海道展といえば動けないほどの人の波にイートインスペースも行列。旬の味覚は、その場で楽しめました。今回は試食やイートインスペースはなくなりました。これまで通り弁当は買えますが、人気の弁当は電話やインターネットによる予約制となりました。さらに、密を避けるために通路は去年の1.4倍の広さとなっているそうです。

 お取り寄せグルメとしても人気の「鮭のルイベ漬け」。久しぶりの物産展に店側は…。  佐藤水産・山木弘一郎さん:「待っていましたというお客様が多い。並んでいる方すべてリピーターのお客様ばっかりと言っていい。非常に売れています」

 いまだにGoToトラベルキャンペーンから除外されている東京都民にとっては、まだまだ北海道旅行は気軽なものとはいえません。


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2020年09月10日

一本うなぎの名店『うなぎ四代目菊川』が田町にオープン。絶品うな重の魅力とは?



JR田町駅東口に隣接する複合施設『msb Tamachi』の商業ゾーン『ステーションタワーN』が、9月1日にオープン。さまざまな飲食店が軒を連ねるフロアには、東京初出店となる老舗うなぎ店『うなぎ四代目菊川』もあります。

 創業90年のうなぎ卸売店が運営するこちらのお店は、一本丸ごと焼き上げられた「一本うなぎ」が自慢のお店。ほかにはない贅沢なうな重を楽しむことができるんです。

他の追随を許さない「一本うなぎ」の魅力

『うなぎ四代目菊川』のうなぎは、あえて産地を特定していないそう。その時期に合わせて脂のりのいいうなぎを、90年続くうなぎの卸売店『中庄商店』が厳選し、生きたまま店舗へ配送しています。

 届いたうなぎは必要な分だけ店頭で捌かれ、2種類の炭で蒸さずに地焼きで仕上げられます。このこだわりの焼き方により、パリッとした皮とフワフワの身、口にいれた瞬間とろける脂の旨味が楽しめるんです。

創業から継ぎ足され続けている「秘伝のタレ」は、脂ののったうなぎに合うあっさり風味ですが、うなぎをくぐらせることでタレの中に旨味と脂が絶妙に混ざり合います。このタレだけで、ごはんが何杯でも食べられそう!

うなぎを一本丸々カットせずに盛り付けられた「一本うなぎ」は、テイクアウトでも注文可能。作り置きはしておらず注文が入ってから焼き上げられるので、テイクアウトでもパリパリ、フワフワの食感が楽しめますよ。残暑の体力補給に、ぜひ味わってみてはいかがでしょうか?

●SHOP INFO

店名:うなぎ四代目菊川 ムスブ田町店

住:東京都港区芝浦3丁目1-1 msb Tamachi田町ステーションタワーN
TEL:03-6435-1128
https://yondaimekikukawa.com/


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2020年09月07日

ギョーザと言えば宇都宮か浜松ですが...「売り上げ日本一」をめぐる戦いに思わぬ伏兵、宮崎が無欲の勝利!その理由は?



2位じゃダメなんです」というから、スーパーコンピューターの話かと思ったら、ギョーザのお話だった。ギョーザの売り上げ日本一は、これまで宇都宮市と浜松市が激しく競ってきたのだが、2020年の上半期の結果が出たら、何と伏兵の宮崎市がトップに。

1世帯あたりのギョーザの購入額日本一はこれまで、2015年浜松、16年浜松、17年宇都宮、18年浜松、19年宇都宮ときていたが、20年上半期を制したのは宮崎だった。2位が宇都宮で、浜松は4位。

宮崎市「2大巨頭を抜くなんて夢にも思いませんでした」

この結果に宮崎市観光協会は「いやいや驚きました。無欲の1位。2大巨頭を抜くなんて夢にも思いませんでした」と謙虚だ。宮崎グルメといえばマンゴーなどで、ギョーザは入ってこない。それが緊急事態宣言で異変が起こったという。

総務省の家計調査でも、宮崎は3月から急に伸びて、6月までの4カ月は、完全に宇都宮、浜松を抑えていた。「外出を自粛して、家でギョーザを食べるようになった。お持ち帰りの専門店『ぎょうざの丸岡』です」(焼き餃子協会)という。

お取り寄せグルメランキングで1位。1日に約30万個を生産するそうだ。40個入り1040円(税込)、50個入り1300円(同)で、市民に聞くと「月に3回」とか「週1ですね。4人家族で1人10個ずつ」とか。宮崎餃子の特徴は、質のいい新鮮な食材だという。

高木美保(タレント)「やられた。私はいつも栃木です」

司会の羽鳥慎一「(宮崎は)全然イメージないですよね。3位くらいには入っていた?」

野上「3位ではあったんです。それが一気にトップに躍り出た」

宮崎でも、ギョーザ戦争はあったという。1960年代から70年代、お隣の高鍋市で「餃子の馬渡」と「たかなべギョーザ」が激しく戦ったことで、人口わずか2万人の町に18もの店が乱立。コンビニが9店舗というから激しい戦いだった。そして89年、「ぎょうざの丸岡」が登場して、「うまい」「安い」で戦いを制した。

で、追い越された元王者、宇都宮餃子会は「全国的に餃子の街として知られているので、何もいうことはない」という。

高木「栃木県民は我慢強い」

一方4位に沈んだ浜松餃子学会は「驚いてショックだった」と悔しさを隠さない。


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2020年09月04日

中村麻里子が選ぶ「千葉土産3選」…「銚電のぬれ煎餅」「房州名物鯛せんべい」そして森田知事絶賛のあの缶詰



みなさん、千葉といえばどんなイメージをお持ちですか?

ディズニーリゾート、成田国際空港、九十九里浜、ピーナッツ?落花生?…

食べ物といえば落花生のイメージが強いかもしれませんが、周りが海に囲まれていることから海の幸はもちろん、生産量日本一を誇る「梨」、他にも「びわ」や「すいか」など果物も豊富な千葉県。意外でしょ?

とはいえ、東京の「東京バナナ」のように千葉といえばコレ!という銘菓だったりお土産ものはパッと浮かばない…。

そこで今回は千葉出身の私が「千葉出身者・千葉在住者でも食べたくなる千葉土産を3つ」をご紹介します!

銚電のぬれ煎餅

千葉県銚子市は醤油の名産地としても有名です。その銚子市を走る、全長僅か6.4kmの小さな私鉄「銚子電鉄」が販売する「銚電のぬれ煎餅」緑色の「甘口」、青色の「うす口」、赤色の「濃い口」の3種類。個人的には「甘口」派。

幼い頃、祖母が銚子土産として買ってきてくれてからのお気に入りです。ちょうど良いしっとり感に、醤油の香ばしい香り。後を引く美味しさです。ぬれ煎餅×マヨネーズ×七味をあわせるとお酒のおつまみにもぴったり…。

実はこのぬれ煎餅、醤油の名産地だからとつくられたものではなく、経営難を抱える銚子電鉄の増収策としてつくられたものなのです。 銚子電鉄を救い、千葉を代表する御菓子となった「銚電のぬれ煎餅」はいかがですか?

→オンラインでお取り寄せもできます
http://chodenshop.com

房州名物鯛せんべい

鯛の群生地として知られる千葉県鴨川市(安房小湊)「鯛の浦」。日蓮聖人誕生の地としても有名です。

そこで大正時代から愛されているのが鯛をかたどった「鯛せんべい」(瓦煎餅のような甘いお煎餅です)。小湊温泉の旅館ではお着きの御菓子としてお部屋に置いてあります。緑茶と合うんですよ…。個包装になっているので職場へのお土産としても重宝しました。プレーンだけでなく、シナモン、チョコ、桜風味などバリエーションも豊かです。

→オンラインでお取り寄せもできます
http://kameyahonten.shop-pro.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=431573

イワシカレー、サバカレー

千葉のご当地グルメとして森田健作知事も大絶賛の缶詰。 一口大にカットされ、一度油で揚げた魚は身も骨も柔らかく、濃厚な辛口カレーとの相性は抜群。カレーとしてご飯と食べるも良し、そのままで食べるも良し、はたまたサラダや他のお料理の味付けとして使うも良し!

名前だけ聞くと抵抗があるかもしれませんが、騙されたと思って一度試してみていただきたい一品です。他にも千葉にはたくさんの特産品があります。

気になる方は「房の駅オンラインストア」をご覧ください!
http://fusanoeki.fusa.co.jp

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2020年09月03日

“肉”で選ぶ!! 激ウマ「お取り寄せラーメン」おすすめ3品【食べ比べ】



自宅にいる時間が増える今日この頃。今回は「ラーメン好きなのになかなか食べに行けない!」という方のために、とくに「肉」に魅力が詰まった絶品お取り寄せラーメンをご紹介します。

年々レベルの上がっている「お取り寄せラーメン」を、“肉”に焦点をあててご紹介します。

実際に筆者が肉に定評のある3つの宅配ラーメンを取り寄せて、ボリュームや味などの麺から比較していきます。

お取り寄せラーメンの「肉」レベルが上がってきている 新型コロナウイルスの影響で宅配ラーメンの需要が拡大し、お家でラーメンを楽しむ人が増えています。

それに合わせ、宅配ラーメンのクオリティもどんどん上がってきています。

麺のみの販売、スープとセットになっているもの、具材も一緒になっているもの、宅配だけのオリジナルメニューなどさまざまな種類のものが存在し、なかには店で食べるものと大差ないレベルのものもあり、宅配といっても侮れません。

ラーメンの目玉「肉」も保存技術の進歩により、店で食べるのと大差ないクオリティの高いものが宅配できるようになってきています。

満足感たっぷりの「肉」に注目!おすすめのお取り寄せラーメン 今回は、ネットでも肉に定評のある3つの宅配ラーメン「河京」「聘珍樓」「がんこラーメン」を実際に取り寄せ、肉の味、ボリューム感などの麺から比較していきます。

さっそく行ってみましょう!

「がんこラーメン」豚骨醤油

商品名:豚骨醤油味 新潟 がんこラーメン 4食入り(具材付き)

価格:3,580円(税・送込)

内容量(1食あたり):麺100g(+スープ+チャーシュー1枚)

スープ:白湯醤油スープ

新潟ラーメンの名店「がんこラーメン」の麺とスープ、具(チャーシュー、メンマ、煮卵)のセット。

清酒を練りこんでモチモチと伸びにくく歯ごたえとつるっとした食感を実現した麺、そして最高級の鶏と豚骨を煮込んだ「白湯スープ」、昆布の王様「羅臼昆布」の「和風スープ」をかけ合わせた上品で味わい深いスープが特徴。

筆者はチャーシュー、メンマを2人前同時に調理してしまいましたが、肉もメンマも厚めで1人前でも十分食べ応えがあります。

チャーシューは「ザ・ラーメン屋のチャーシュー」といった安心感のあるおいしさです。肉だけでなく、スープの深い味わいが特徴的でした。

魚介の香りが食欲をそそる新潟ラーメンらしい商品。「新潟ラーメンってどんな味なんだろう?」と試してみたい方へおすすめしたいラーメンです。

自宅にいる時間が増える今日この頃。今回は「ラーメン好きなのになかなか食べに行けない!」という方のために、とくに「肉」に魅力が詰まった絶品お取り寄せラーメンをご紹介します。

「河京」喜多方ラーメン

商品名:4食チャーシュー入り 河京お試しセット

価格:2,138円(税・送込)

内容量(1食あたり):180g

スープ:醤油スープ

「黄色い箱」で親しまれる河京の喜多方ラーメンと自家製チャーシュー、スープのセット。

2種類の小麦粉をブレンドしたモチモチつるつる食感のちぢれ麺、鶏ガラと豚骨の旨味を活かしたスープ、そして丁寧なアク取りをすることでにおいを取り除き、煮込まずタレに漬け込んで味を染み込ませたジューシーなチャーシューが特徴。

スープを飲むために器に顔を近づけるとチャーシューの香りがふわっと広がり、食欲をそそります。

チャーシューは非常に柔らかく箸で持ち上げるとほろりとほどけるほど。タレが肉からチューチューと吸えるほど、しっかりと染み込んでいます。さすが、タレに長時間漬け込んだこだわりチャーシューなだけあります。

チャーシューの大きさは25gと、宅配にしてはボリューム感があります。具はチャーシューだけでしたが、麺とスープ、チャーシューのそれぞれ存在感が大きいので、具材を追加しなくても満足できました。

余裕があれば、ほうれん草などの青菜を追加するとさらに良いかも。さっぱりとした醤油ラーメン好きにおすすめしたいラーメンです。

「聘珍樓」 チャーシュー麺

商品名:聘珍樓チャーシュー麺 3パックセット

価格:1,980円(税・送込)

内容量(1食当たり)222g

スープ:醤油

横浜中華街の名店「聘珍樓」の麺とチャーシュー、スープのセット。適度なコシがある特性生麺と、本格豚ガラスープに鶏とカツオの旨味を加え、深い味わいを実現した中華醤油スープが特徴。

麺、チャーシュー、スープが1つずつパッケージにされているので、1食分が分かりやすいのが嬉しかったです。複数人で分けるのにも良さそう。

よく煮込まれた甘めのチャーシューはとにかくジューシーで口に入れた瞬間思わず「んー!」と唸ってしまいました。口の中で脂身がほどけてトロけます。

小麦感のある生麺との相性も良かったです。ラーメン屋のラーメンというよりかは、高級中華料理屋の中華麺といった感じでしょうか。ミスドの中華麺が好きな方とかは絶対好きな味だと思います。高級感もあるので、ギフトにもおすすめです。個人的には、今回の3つの中では一番好きなラーメンでした。

お取り寄せラーメンでおうち時間を楽しもう!

お気に入りのお取り寄せラーメンが見つかれば、おうち時間も楽しくなること間違いなし。

行きつけのお店だけでなく行ったことのない名店の味もこの機会に、宅配で味わってみてくださいね。






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2020年09月01日

牛より豚より鶏肉が好き!キツい残暑もぶっ飛ばせ!全国チキングルメフェス開催!



日本人が好きな肉は何でしょう?お高いけど牛?なんだかんだで豚では?これが、消費量では鶏肉がいちばんなのだ。しかも少し前までは豚肉がトップだったのを、ここ数年で鶏肉がトップを奪還したそうだ。だっておいしい!大人も子どもも大好きだ!

日本人が大好きな鶏肉は、全国で様々な独特の食べ方で楽しまれている。これほど多彩な料理があるのも鶏肉の魅力だろう。そこで、各県のユニークな鶏肉グルメを紹介しよう。

まず北海道の鶏料理、というと、ああザンギでしょ?と通ぶって答える人も多いだろう。だがここで紹介したいのは、旭川市で親しまれている新子焼きだ。独特のタレが命の、他にはない鶏料理だ。聞いたことない料理だが、旭川市で聞いてみるとみんな知ってる、みんな大好き!「ビールにもごはんにも合う!」とそそることを言う。居酒屋でも定番メニューらしく、グループで卓を囲んで乾杯したらさっそく新子焼きが運ばれる。半身の鶏肉に茶色いタレがかかっている。お店の人、テーブルでこれをチョキチョキ切り分けてくれる。みなさん手づかみでむしゃむしゃ食べてビールを流し込む様は、ワイルドでおいしそうだ。新子というのはコハダの幼魚の呼び名で、若鶏を使うことからこの名がついたという。テイクアウトできる居酒屋も多く、持って帰ると子どもたちが大喜び。いや、誰だって大喜びっしょ!

次は新潟県。ここにも刺激的な鶏料理がある。カレー味の鶏半身揚げだ。他県では聞かない料理だが、聞いただけでビールが飲みたくなる風情が漂う。新潟県民に聞くと「カレー味の・・・」と言ったらすかさず「半身揚げ」と即答された。この地では、カレー味といえば鶏、鶏と言えばカレー味なのだ。居酒屋で見ていると、大勢のテーブルに続々運ばれ、ひとり一皿!女性も子どもたちも半身をひとりで平らげている!「シュートするのは鶏肉、ナイスアシストがカレー」とわかるようなわからないような解説をしてくれるのだが、つまりカレーは主役ではなくあくまで引き立て役と言いたいらしい。とにかくこの暑い季節には、カレー&鶏は絶好のビールの友になるにちがいない。うーん、食べたい!

今度は九州、宮崎に飛ぼう。ああ、カレー南蛮でしょ、タルタルソースでしょ、と早合点した人も多いだろう。もちろん宮崎の鶏料理で有名なのはカレー南蛮だが、もうひとり、隠れたスターがいる。鶏の炭火焼きだ。あ〜、九州に行くとよく空港の土産物屋で売ってるあの黒いやつね?おいしいの?ところが宮崎県民は「ビールと炭火焼きは友だちです!」と売られた喧嘩を買うような意気込みで答えるほど、大好きなのだ。実は宮崎県は食用鶏の生産量連続日本一。しかも地鶏・銘柄鶏の種類も14種類とトップを誇る、地鶏王国だった。居酒屋でまず注文するのも鶏の炭火焼き。鉄板に柚子コショウも添えて提供されたのを、かじりついて「てげうめえ!」と叫ぶ。それにしてもどう焼いたらこんなに黒くなるのか。調理場を見ると、炭火の上に白いものを乗せている。これ、鶏の脂。ばあーっと炎をあげた炭火の上に網を乗せ、そこで鶏モモをガガガーッと焼いていく。煽られた炭が鶏肉にまとわりついて黒くなっていくのだ。ワイルドでそそるなあ!この作り方を知ると俄然、食べたくなったぞ炭火焼き!ビールとともにがっつり食べてみたーい!

最後は沖縄県、ブエノチキン。なんだそれ?その名もブエノチキンというお店のオリジナル鶏料理だ。先代店主がアルゼンチンで学んだ料理を元に開発したメニュー。浦添市にあるお店に行くと「ブエ チキン」?。看板の「ノ」が抜けているんだけどほっといていいの?お客さん、次々に「1羽カット」「2羽カット」と注文している。カットして出すものらしいが、丸ごと焼いた鶏の真ん中を切り開くと、大量のニンニクが姿を現す。うわ!ここまで入れなくても。細かくカットした鶏肉を盛りつけ、最後に大量ニンニクを乗っけてお客さんに渡している。持って帰ったお宅では子どもの誕生日パーティで、ブエノチキンにみんな大喜び。お祝いの席にはぴったりだ。ニンニクまみれの鶏肉を各自、手づかみでむしゃむしゃ食べる。お父さんはすかさずビールを流し込み、プハッとおいしそう!ニンニクの量が気にはなるけどブエノチキン、かなーりおいしそうだぞ。ビールとやればこの残暑も吹き飛ばせそうだ。

それにしても、小さな島国日本で、これほど多彩な鶏料理が親しまれているとは。一日一種類ずつ食べてビールを飲めば、この暑さも乗り切れそう。お取り寄せで探してみよう!






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2020年08月31日

手土産にも喜ばれる名店お取り寄せグルメ特集♡アラサー女子がこぞって頼む6選+α



外に1歩も出ずとも、行列必至の有名店や地方の人気店のあの味をおうちでいただけちゃうお取り寄せ=I数あるお取り寄せの中から、グルメなあの人のオススメを聞いちゃいました。おうち時間のお供にどうぞ♡ここでは、読モのみんながこぞって頼んでいる名店のお取り寄せBEST3を口コミ付きでご紹介します。

読モのみんながこぞって頼む名店お取り寄せリスト星の数ほどお取り寄せはあれど、人気のものは集中してました!リアルにみんなが買っているものを口コミ付きでご紹介。

■1位・・・Mr. CHEESECAKEのチーズケーキ
圧倒的大人気のチーズケーキはリピート率も高し!

滑らかなくちどけとサッパリしたあと味がクセになる!

andGIRL2019年10月号でも紹介したミスチーの人気は衰えることなし。冷凍・半解凍・完全解凍どの状態で食べてもおいしいので、好みや気分に合わせて食べて。

https://mr-cheesecake.com/

広告代理店勤務・andGIRL mates 府川綾香さん(33歳)

クセになる甘さやとろ〜っとした食感は、1度食べたらヤミツキになります!

保育士・andGIRL mates 勝田麻友さん(29歳)

数か月に1度は必ず食べたくなる味で、何度もリピートしています

■2位・・・ぎょうざの丸岡の餃子
宮崎の精肉店が始めた大人気餃子はシンプルでうまし!

小ぶりのサイズで、食べだしたらお箸が止まらない

キャベツ、豚肉、にんにく、青ねぎだけ、というシンプルな具材にはこだわりがたくさん。揚げも水餃子も◎。

https://www.gyo-za.co.jp/

エアライン関連会社勤務・andGIRL mates 玉田絵里香さん(33歳)

皮はサクサク&中はジューシーで、もう他の餃子じゃ満足できない

■3位・・・でりかおんどるのキムチ
本格的な味わいのキムチは1度食べたらクセになる。

たっぷりの唐辛子が刺激的。気分は本場韓国にトリップ

韓国料理の人気店『でりかおんどる』で発売されているキムチは、本国の味そのもので、辛いけど箸が止まりません。

https://www.rakuten.ne.jp/gold/delikaondoru/

編集 K村

辛いものが一切食べられないのにこのキムチだけは食べられます!

他にもこんなものが人気でした
■アトリエうかいのクッキー
あのうかい≠フ洋菓子店にはファン多し!

クッキーそのものも缶だって可愛いから確実に女子ウケです! 素材、食感、風味などすべてにこだわったアトリエうかいのお菓子がおうちで楽しめる。宝箱のように、箱を開ければ色鮮やかなクッキーが。

https://www.ukai-online.com/

損害保険会社勤務・andGIRL mates 天井真美さん(32歳)

こぶりで可愛いクッキーはどれもサクサクで、とてもおいしいです

■帝国ホテルのアイスクリーム
ホテルのスイーツは贈答用にも間違いなし。

風味豊かな味わいは季節問わずに食べたくなります♡

素材の風味を生かした、なめらかで口溶けのよいアイスクリーム。バニラ、抹茶、チョコレート、ストロベリー、小倉の5種類。

https://shop.imperialhotel.co.jp/

通信業界秘書・andGIRL mates 青木里美さん(33歳)

アイスも他のスイーツも、味も見た目もお上品!さすが最高級ホテル

■茅乃舎のお出汁
調味料だってお取り寄せでおいしいものを!

お出汁を変えるだけで自炊が圧倒的においしくなる!

言わずとしれた人気出汁。自炊時間が増えた今だからこそ、出汁にこだわる人が増えてます。

https://www.kubara.jp/kayanoya/

IT関連会社勤務・andGIRL mates 星野有紀さん(32歳)

茅乃舎のお出汁は種類も豊富だし、いろいろなお料理に使えてとても便利!

ちなみに、こんな通販サイトを愛用してました
OMAKASE

人気飲食店専門の予約サイト「OMAKASE」内で、配送できるお店もラインナップ。有名店がズラリと並ぶので、見てるだけでもワクワクしますよ。

https://omakase.in/r/takeaway

おうちで楽しめる名店のお取り寄せが気になる♡
なかなかお出かけするのが難しい昨今、外に出なくても有名店や地方の人気店の味がおうちで楽しめるお取り寄せをぜひ活用したい!読モのみんなが頼んでいる名店のお取り寄せを教えてもらいました。チーズケーキやアイスクリームなどスイーツ系から餃子にキムチ、自炊に使えるお出汁まで、どれも美味しそうなものばかり♡








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2020年08月28日

お取り寄せ可能、地元民が熱愛する「地元餃子」を焼き餃子協会代表がセレクト



「首都圏のロックダウンが噂されていた3月末、TBS『マツコの知らない世界』のお取り寄せ餃子特集にテレビ出演。巣ごもり消費が盛り上がっており、番組で紹介した餃子店は大人気に。2ヶ月、3ヶ月待ちのお店が出るほどだった」

緊急事態宣言解除後もお取り寄せ餃子の注文は増えたままで、認知度が一気にあがったことを実感していると言う。「全国チェーン店ではない、地元で愛されている『地元餃子』がたくさんある。もっとみなさんに注目してもらい、取り寄せて欲しい」と小野寺さん。今回は、ネット注文できる、おすすめの地元餃子を5つセレクトしてもらった。

宝永餃子(スタンダード) 40個入 ぎょうざの宝永

まずは、食の宝庫・北海道から「ぎょうざの宝永」。北海道音更町で生まれた人気の餃子店で、苫小牧にのれん分けされてさらに美味しくなった。「パンチのある餡に、もちもちな皮が特徴。職人たちが手作業で作っており、機械ではできない餡の量が食べ応えあり」

神戸味噌だれ餃子50個セット

次は、味噌だれで餃子を食べる街・神戸から「ギョーザ専門店 イチロー」。この店の味噌だれが人気を博しているのは、「風味のある味噌にカツオだしを加え、旨味が最大に引き出せる温度を研究しているため」とのこと。

芦屋 伊東屋謹製 一口餃子 壱心 2折入

神戸よりもう一店舗「芦屋 伊東屋」。人気の一口餃子「壱心」は、薄皮のパリパリ感と餡のジューシー感を一口で味わえる。「黒胡椒のピリッとした風味が特徴で、お酒との相性が抜群。芦屋らしい上品なパッケージは贈り物にもおすすめ」

にらまんじゅう餃子

4つ目は、餃子製造量が日本トップクラスの知られざる餃子王国・群馬県前橋から「餃子工房RON」。にらまんじゅう餃子は、化学調味料を使わず食材の味を活かした、にらたっぷりの饅頭のような餃子。「パリパリな皮とジューシーな肉汁のコントラストを楽しんで」

【黒豚生餃子 15個】当店人気NO.1餃子

最後に、九州・鹿児島から「餃子の王国」。一口餃子や薄皮餃子以外にも、3倍サイズのビッグ餃子、にんにくあり/なしなど、様々な味・食感の餃子を取り寄せられる。「中でも人気なのは、甘みと食感の豊かな国内産純粋黒豚『パークシャー種』を使った黒豚生餃子」

まとめ
徐々に、人気が出始めていたお取り寄せ餃子だが、新型コロナの影響で一気にお取り寄せグルメのスターダムに。地元民が愛している地元餃子を、自宅でお取り寄せして試してみては。
(取材・執筆:恒吉 浩之)

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がハフポスト日本版に還元されることがあります。












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2020年08月26日

カレーは年360食「尾上右近」の華麗なるひと皿/東京の3名店



歌舞伎の世界で屈指のカレー好きとして知られる尾上右近が、猛暑を吹き飛ばす「逸品」を紹介!

「カレーって、ジャンル的にもいろいろと細分化されがちですが、僕はオールジャンルで好きです。自分にとって美味しければ、母が作ってくれる家カレー、日本的なカレー、インドカレー、スープカレー、スパイスカレーと、こだわりなく、すべてが好きなんですよ」

そう力強くカレー愛を語るのは、歌舞伎界の若きプリンス、二代目尾上右近(28)。歌舞伎界で生きる右近は、東京・銀座の歌舞伎座周辺にあるカレー店に幼少のころから通いつめていたという。

「父親に連れられて『ナイル』など、さまざまなお店のカレーを楽しみ、自然とカレー好きになりました」

 オールジャンルのカレーを愛する右近は、実際にどのくらいの頻度でカレーを食しているのだろうか。

「年間300皿はお店で食べていますね。家で食べるレトルトやお取り寄せカレー、母の作る家カレーも合わせると、軽く360皿は食べてます(笑)」

 そんな右近が、「最も好きなカレー店のひとつ」として今回紹介してくれたのが、東京・銀座「ニューキャッスル」だ。「辛来飯(カライライス)」というカレーのみ(※サイズは複数あり)を提供する同店は、昭和21年創業の老舗だ。

「歌舞伎座からも近くて、猿之助のお兄さんや、ほかの歌舞伎役者の方も頻繁に訪れる店なんです。ここのカレーは一種類だけで違いはサイズだけ。お肉とペースト状の野菜を丁寧に煮込んだ旨味がとにかく豊かで、目玉焼きとの相性も最高。家カレーのように食べられるのですが、後から辛みがくるのも特徴です」

 伝統を重んじる店の姿勢も、右近は愛しているという。

「先代店長が店を閉めたあと、常連客のひとりがオーナーとなり、店の味を守った。そんな伝統も含めて、この店のカレーを愛しています。

『二代目尾上右近』は、歌舞伎役者として歌舞伎界の歴史の中で先代から受け継いだ名前です。また、僕は浄瑠璃の宗家家元の息子として、浄瑠璃の唄を唄う『清元栄寿太夫』という名前もいただいています。伝統芸能・文化をしっかりと受け継ぐということの重みを日々感じて活動しているので、共感しますね」

 最近、「店に行ける喜び」をあらためて感じ、よりカレー愛を深めているという。

「自粛中はデリバリーや家カレー中心でしたから、今はカレー店に行けるということ自体が喜びです。都内では『ニューキャッスル』だけでなく、少し贅沢な気分でカレーを味わえる銀座『ナイル』、70倍の辛さを茹でたジャガイモで中和しながら食す、神田『エチオピア』もおすすめです」

「カレー道」はもちろん、「歌舞伎もますます精進したい」と右近。

「『カレー好き』という部分で、歌舞伎がお休みの時期にお仕事をいただけて、皆さんの前に出させていただけるのは、本当に嬉しく、幸せなこと。カレーへの見識も深めていき、歌舞伎役者としての自分の栄養にもしていきたいですね」

おのえうこん
1992年5月28日生まれ 東京都出身 7歳から歌舞伎の舞台に立ち、2004年、「二代目尾上右近」を襲名。2018年、浄瑠璃方においても「七代目清元栄寿太夫」を襲名。「歌舞伎界のプリンス」として、古典作品のみならず、映画や現代劇、バラエティ番組にも多数出演。2020年8月17日には、渋谷セルリアンタワーの能楽堂で『「延寿會」親子会』を開催した

【SHOP(1)ニューキャッスル】
・住所/東京都中央区銀座2-11-1B1F
・営業時間/11:30〜16:00
・休み/月曜、第2・4日曜、祝日

【SHOP(2)カリーライス専門店 エチオピア 本店】
・住所/東京都千代田区神田小川町3-10-6
・営業時間/
《月曜〜土曜》
1F・11:00〜22:30(LO22:00)
2F・11:00〜21:30(LO21:00)
《日曜、祝日》
1F・11:00〜21:00(LO20:30)
2F・11:00〜20:30(LO20:00)
・休み/年中無休

【SHOP(3)ナイルレストラン】
・住所/東京都中央区銀座4-10-7
・営業時間/平日11:30〜21:30、日曜、祝日11:30〜20:30 ・休み火曜




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2020年08月25日

のど越し抜群!冷たい麺をお取り寄せ【ベスト6】!



さっぱり味の冷麺からコシのあるうどん、痺れる辛さの担々麵、からだにやさしいヘルシー麺など、いま食べたい絶品の「冷たい麺」を、おとなの週末グルメライターが実食して厳選しました!まだまだ暑さが残る季節、たくさん食べてパワーチャージしましょう!

はじめに
好きな食べ物ランキングでも常に上位に入るジャンルといえば、「麺」!あなたはラーメン派?お蕎麦派?それともうどん派?
いえいえ今回おすすめしたい麺は、「冷たい麺」なんです!

男女どちらにも少なからず「冷たい麺」派はいるはず!暑くてぐったりしたときにも、つるっと喉を通るので、とっても重宝します。
早速ご覧ください!

『別府冷麺4食セット』
カボスの香りともっちり中太麺が別府ならでは!

祖父母が製麺所を営んでいたというオーナーが、こだわり抜いて生み出した自信作。伝統の押出し製法で作る多加水麺はもっちりとした食感で、カツオ・昆布・牛骨ダシのまろやかなスープがよく絡む。オリジナルの「かぼすこしょう」が爽快な余韻をもたらす極上の一杯だ。

*食べ比べ!審査員の評価
「小麦粉を使ったもちもち麺やカボス果汁を使う点など、他とは違う個性的な味わいが新鮮!」 「『かぼすこしょう』がピリっと辛く、実に爽やか」
「スープはあっさりなのに、後味にダシの奥深さをしっかり感じる」
「冷麺好きにオススメしたい」

*商品規格 ■内容量:自家製麺(160g×4)、スープ(54g×4)、牛叉焼(90g)、かぼすこしょう(50g)、ごま(1g×4)
■原材料:【自家製麺(生めん)】小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩/加工でんぶん、pH調整剤、アルコール、増粘剤(アルギン酸エステル)、(一部に、そば・小麦・卵を含む)
【スープ】醤油、ビーフブイヨン、還元水飴、みりん、魚醤調味料、いりこエキス、食塩、酵母エキス、昆布エキス、鰹節エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に、小麦・大豆・牛肉を含む)
【かぼすこしょう】かぼす果汁、かぼす表皮、唐辛子、食塩
【牛叉焼】牛肉、タレ(こいくちしょうゆ、米発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖、たん白加水分解物、食塩、醤油加工品)、魚醤、おろししょうか、おろしにんにく/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、カンゾウ)、(一部に、牛肉・大豆・小麦を含む) 【ごま】ごま
■配送形態:冷蔵
■保存方法:冷蔵10℃以下にて
■賞味期限:要冷蔵20日
■販売者:【有限会社別府温泉倶楽部】〒874-0937 大分県別府市秋葉町9-11 有限会社別府温泉倶楽部 高架下事務所

『あかもく入りめん・ごぼうめんセット』
海藻とゴボウの香りたっぷりヘルシー麺2種
熊本県産小麦粉をベースに、海藻のアカモク(愛媛県産)とゴボウ(宮崎県産)を手延べ製法で練り込んだ麺2種。磯の香り、ゴボウ特有の風味が豊かで、栄養もたっぷり含まれている。化学調味料無添加のつゆも含め、ヘルシー度の高い一品だ。

*食べ比べ!審査員の評価
「海藻やゴボウといった栄養価の高い食材を麺に練り込んだ発想がすばらしい」
「細麺なのに、ひと口噛んだ瞬間に海藻・ゴボウの香りが広がって、思わず“お〜”と声が出てしまう」

*商品規格
■内容量:あかもく入りめん560g(4食入)、ごぼうめん560g(4食入)、特製つゆ8袋
■原材料
【麺】小麦粉(小麦(熊本県産))、食塩、アカモク、食用植物油(大豆を含む)、打粉(澱粉)/クチナシ色素
【麺】小麦粉(小麦(九州産))、食塩、牛蒡粉末、食用植物油(大豆を含む)、打粉(澱粉)
【つゆ(和紙柄)】米発酵調味料(国内製造)、還元水飴、しょうゆ(本醸造)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、鰹節エキス、食塩、酵母エキス、さば削り節、うるめ削り節、カツオエキス/酒精、(一部に小麦・大豆・さばを含む) ※本品製造工場では「そば」を含む製品を製造しています。 ■配送形態:常温
■保存方法:直射日光を避け常温で保存
■賞味期限:製造から10か月(300日)
■販売者:【株式会社ニチヨウ】〒355-0071 埼玉県東松山市大字新郷371

『トマトバジル冷麺(4食入)』
バジルが香るイタリアン風の進化系冷麺!

岩手県産丸大豆で作った豆乳のスープに、シコシコ歯切れよい食感の麺、辛みを利かせたトマト&バジルペーストを合わせた新感覚冷麺。イタリアンテイストの香りや酸味が、豆乳に実によく合う。化学調味料不使用、植物性食材100%もうれしい。

*食べ比べ!審査員の評価
「冷麺の既成概念を覆す新しい美味しさ!こうした冷麺の味わいの広がりは、ありだと思う」
「植物性食材100%なので、ビーガンの方にも◎」
「トマトをたっぷりのせて味わいたい」

*商品規格
■内容量:680g(めん140g×2、スープ180g×2、味付具20g×2)×2袋
■原材料
[めん]でん粉(国内製造)、小麦粉、食塩/加工でん粉、酒精、重曹 [スープ]豆乳、醤油、みりん、たまねぎ、甜菜糖、にんじん、食塩、セロリ、にんにく、オリーブ油、昆布、乾椎茸、胡椒 [味付具]トマト、オリーブオイル、醸造酢、レモン果汁、ニンニク、バジル、パプリカ粉末、コショー、唐辛子、食塩(一部に小麦・大豆を含む) ■配送形態:冷凍
■保存方法:冷凍庫(−18℃以下)で保存してください。
■賞味期限:90日間
■販売者:【株式会社ドリームラボ つるしこ製麺】〒028-5641 岩手県下閉伊郡岩泉町門字上平74-55郷371

『冷やし汁なし担担麺(4食入り)』
痺れる辛さがたまらない広島名物!

汁なし担担麺は広島のB級グルメのひとつ。その発祥店が手掛ける、夏にぴったりの冷やしバージョン。本場四川から受け継いだ味だけあって、唐辛子と山椒の痺れる辛さ、香り、辛さの奥にある旨みは十分。爽快な刺激が何とも後をひく1杯だ。

*食べ比べ!審査員の評価
「四川由来の味わいが奥深く、旨み×辛みの加減が絶妙!」
「刻んだ青ネギをたっぷり入れるとさらに美味しく、箸が進む」
「じんわりと汗が出る辛さが、心地よい」
「麺ももっちりとして美味しい」

*商品規格
■内容量:担担麺×4、タレ(肉入り)×4
■原材料
麺:小麦粉・卵・かんすい・乳化剤・プロピレングリコロール・くちなし色素 タレ:トマト・タマネギ・ニンニク・塩・砂糖・醤油・トウチジャン・ショウガ・黒酢 ■配送形態:冷蔵
■保存方法:冷蔵
■賞味期限:発送後4日
■○販売者:【汁なし担担麺きさく】〒720-0067 広島県福山市西町2丁目15-1

『水沢うどん詰め合わせ(8人前)』
強いコシと透明感のある伝統の太麺!

モンドレセクション「最高金賞」12年連続受賞!
材料は榛名山系水沢山の良水、小麦粉、塩だけ。粉をこねてから仕上げるまで、秘伝の手法で2日間かける。これで、強いコシとツルツルとしたのどごし、透明感のある麺が完成する。

*食べ比べ!審査員の評価
「日本三大うどん(讃岐、稲庭、水沢)の中で、最も噛み応えのある麺が水沢。噛めば噛むほど広がる麦の風味が、たまらない」「特有のコシを味わうには“冷やし”がベスト!」

*商品規格
■内容量:8人前:(半生麺300g、めんつゆ60g、ごま2.5g)×4袋
■原材料:【めん】小麦粉(国内製造)、食塩/加工デンプン、(一部に小麦を含む) 【濃縮めんつゆ】しょうゆ(国内製造)、砂糖混合異性化液糖、砂糖、たん白加水分解物、食塩、かつおぶし(粉砕)、かつおぶしエキス、混合ぶし(粉砕)、ガラスープ、醸造酢、みりん、にぼしエキス、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【ごま】ごま、(一部にごまを含む)
■配送形態:常温
■保存方法:常温
■賞味期限:90日
■商品企画:【有限会社牧商事 うどん茶屋水沢万葉亭】群馬県渋川市伊香保町水沢48-4

『ちょっとピリ辛 胡麻だれつけめん(8食)』
麺づくり一筋70余年、なか川のピリ辛つけめん!

ご家庭でも簡単に専門店の味をお楽しみいただけます。麺づくり一筋70余年、「麺が旨い」と評判です!竿掛けした麺線を一昼夜、冷風乾燥させながら素材の旨みやのどごしの良さを引き出す特別製法で仕上げた「半生熟成中華麺」です。たれは「ねりごま」をたっぷり使用した、ちょっとピリ辛で濃厚な胡麻だれです。野菜をたっぷり添えたサラダ麺がおすすめです!

*商品規格
■内容量:2人前×4袋入り(めん100g×2 たれ80g×2)×4袋
■原材料
【めん】小麦粉(国内製造)、粉末状小麦たん白、還元水飴、食塩、植物油脂/加工でん粉、かんすい、酒精、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆を含む)
【たれ】還元水飴、ねりごま、醗酵調味料、醤油、醸造酢、味噌、植物油脂、オイスターソース、ラー油、砂糖、たん白加水分解物、食塩、さばエキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・胡麻・さばを含む)
■配送形態:常温
■保存方法:常温
■賞味期限:120日(常温保存)
■販売者:【有限会社 なか川】〒739-0622 広島県大竹市晴海2-10-7

おわりに
読んでいると思わずよだれが出てきてしまうほど、どれも美味しそうな麺ですね!刺激的な辛さも良し、王道のうどんも良し、珍しいイタリアンなトマトバジル麺も良し!ぜひ全種類制覇を目指してみてはいかがでしょうか?!

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2020年08月24日

551蓬莱の豚まんもお取り寄せ!関西グルメのお取り寄せ5選



定番ソウルフードから老舗のお寿司まで、お取り寄せができる絶品関西グルメを5つご紹介します。

@ 王道はコレ!551蓬莱「豚まん」
大阪土産の大定番「551蓬莱」の「豚まん」は、大阪人に長年愛され続けるソウルフード。どこから食べても具にあたるほど、ぎっしりと詰まったお肉が特徴で

551蓬莱の豚まんもお取り寄せ!関西グルメのお取り寄せ5選

定番ソウルフードから老舗のお寿司まで、お取り寄せができる絶品関西グルメを5つご紹介します。

@ 王道はコレ!551蓬莱「豚まん」
大阪土産の大定番「551蓬莱」の「豚まん」は、大阪人に長年愛され続けるソウルフード。どこから食べても具にあたるほど、ぎっしりと詰まったお肉が特徴です。

551蓬莱の「豚まん」551蓬莱の「豚まん」
味のポイントは、食感を出すために大きめのダイス状にカットした豚肉と、甘味のある玉ねぎ。付属のからしをつけると、美味しさが倍増します。「当日生産 当日販売」がモットーで、職人が一つずつ手包みしている、こだわりの豚まんです。

お取り寄せは、チルド便でお届け。家庭の蒸し器や電子レンジで加熱して、あつあつを頂くのがおすすめです。

A カリもち食感の点天「ひとくち餃子」
創業43年、大阪・北新地の名店「点天」の「ひとくち餃子」は、焼いた面はカリっと香ばしく、ほかはもちもちした“カリもち”食感が特徴。

高知県産のニラをふんだんに使用し、ピリッとニンニクの効いた味わいで、おかずにもおつまみにもピッタリな関西定番グルメです。

作り方は簡単で、餃子をフライパンに並べて水40ccを加え、フタをして5分焼けばOK。水餃子や揚げ餃子にして、味わいの変化を楽しむこともできます。

B 奈良のご当地ラーメン“天スタ”をおうちで
関西で絶大な人気を誇る、奈良県天理市のご当地ラーメン“天スタ”こと「天理スタミナラーメン」。豚骨スープをベースにした、野菜たっぷりのピリ辛醤油味は、クセになる味わいです。 お取り寄せセットには、麺とスープに加えて特製ニンニクだれの“炒め油”つき。豚バラと白菜・ニラなどの野菜をこの油で炒めれば、本場と変わらない“天スタ”具材スープの味を再現できます。

お好みでニンニクや豆板醤を加えるのもおすすめ。よりパンチの効いた味を楽しめます。

C ギフト大賞受賞!見た目も鮮やかな「手鞠寿司」
「わさび葉寿し うめもり」の「季節の手鞠わさび葉寿司」は、海老やあなご・蟹・鮭などを贅沢に使用した手鞠寿司が、10種15個入ったセット。料亭のお料理のように目でも楽しめる、色鮮やかなお寿司です。

お寿司を包むわさび葉は、しゃきしゃきの食感。酢の香りは控えめで、さまざまな素材の美味しさを堪能できます。

「季節の手鞠わさび葉寿司」は、独自性と創造性のあるギフトに与えられる「日本ギフト大賞2018」で、最高賞を受賞した逸品。自分で楽しむのはもちろん、贈り物にもおすすめです。

D 甘酢でさっぱり!「柿の葉すし」
明治後期に奈良で創業した「柿の葉すし本舗 たなか」の名物「柿の葉すし」は、柿の葉で包まれたひとくちサイズの押し寿司です。
寿司ネタは、甘酢でさっぱりの「たい」、あっさりとした「さけ」、旨みがクセになる「さば」の3種類。

柿の葉には殺菌効果があるほか、酢飯に香りが移ってお寿司の風味がアップ。口に入れるとまず柿の葉の豊かな香りが広がり、酸味と甘味のある酢飯に塩と酢でしめた魚が合わさり、絶妙な美味しさに。

知らず知らずのうちに食べ進んでしまう、家族みんなで楽しめるお寿司です。

柿の葉すし柿の葉すし
柿の葉には殺菌効果があるほか、酢飯に香りが移ってお寿司の風味がアップ。口に入れるとまず柿の葉の豊かな香りが広がり、酸味と甘味のある酢飯に塩と酢でしめた魚が合わさり、絶妙な美味しさに。

知らず知らずのうちに食べ進んでしまう、家族みんなで楽しめるお寿司です。

お店情報
@ 551蓬莱
大阪府大阪市中央区難波3-6-3

A 株式会社 点天
大阪府大阪市此花区島屋4-4-12

B 天理スタミナラーメン本店
奈良県天理市櫟本町3120

C わさび葉寿し うめもり
奈良県奈良市法華寺町221

D 柿の葉すし本舗 たなか
奈良県五條市住川町1490番地










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2020年08月20日

静岡県三島のお取り寄せグルメ「潮山葵」と「海鮮丼のたれ」で居酒屋気分



新型コロナウィルス感染防止に加え、猛暑により家から出る機会がますます減っているこの夏。家飲みを充実させている人が増えているようだ。そんな”おうち居酒屋”を楽しんでいる人の多くが活用しているというお取り寄せグルメでおつまみを作って居酒屋気分を味わってみた。

三島の老舗わさびメーカーのお取り寄せグルメ 家にいながら日本各地のつまみやお酒を楽しめる「お取り寄せ」だが、日本中の数あるグルメの中から選ぶとなると、目移りしてしまいがち。まずは地域を絞って取り寄せてみることをおすすめしたい。

今回お取り寄せしたのは、静岡県三島のグルメ。静岡県といえば日本一のわさび処として有名だが、三島市に本社を構える1952年創業の老舗わさびメーカー「万城食品」から、わさびを中心に様々なグルメを取り寄せた。

潮山葵(うしおわさび)/税込2,160円)は、万城食品が約2年半を費やしこだわり抜いて開発した“わさび塩”で、「OMOTENASHI SELECTION」を受賞した逸品。本わさび本来の風味を存分に楽しめるよう、伊豆産の生の本わさびを使用しており、瀬戸内産の粗塩と組み合わせている。

特徴的なのが、はじめて口に入れたときに凍っているのかな?と思ったほどの「シャリッ」とした食感。和牛の焼肉の上に乗せて、潮山葵のシャリシャリした歯応えと柔らかい肉の食感を楽しみながらじっくり噛み締めると、鮮やかな辛さと粗塩で、肉の旨味を存分に引き出してくれた。潮山葵だけで、ほかにはなにもつけなくてOK。赤ワインとのマリアージュも最高だ。粗塩と生の本わさびの食感、味は結構インパクトがあるので、そのまま日本酒のアテにするのもおすすめ。尚、外箱は職人がほぼすべての工程を手作業で行う印籠式貼り箱で、「潮山葵」を納めるためにしつらえた高級感あふれる一品となっているので、お土産としても喜ばれそう。

万城食品では、“もっとおいしく、もっとたのしく”を企業理念に掲げており、わさび製品に加えて調理用調味料、ドレッシングなど多様な商品を製造・販売している。その中から「ごま醤油 海鮮丼のたれ」(2セット税込430円※)を使って居酒屋レシピ「ごまアジ」を作ってみた。

作り方は簡単、アジの刺身に「ごま醤油 海鮮丼のたれ」に入っているたれとすりごまをあえるだけ。わさびも加えて食べてみると、利尻産昆布と淡口醤油の旨味、ごまの香ばしさで、とびきり美味いおつまみに。これはまさに居酒屋メニューだ。簡単・絶品なので超おすすめ。さらに、本醸造醤油に本みりんを合わせ、鰹節と昆布の旨味を加えた「海鮮丼のたれ」(2セット税込420円※)でガッツリ海鮮丼を作ってみた。そしてここに先ほどの潮山葵を加えてみると、甘めのたれと潮山葵の辛み、塩気がまざりあって新鮮な刺身がより美味しく、ワンランク上の海鮮丼になった。

本わさびの香りを新鮮なままパックした「チューブ入り生おろしわさび25g」(5本税込730円)、本わさびを100%使用、“ジャキジャキ”としたあらぎりな茎の食感と香りも爽やかな「チューブ入り本わさびあらぎり25g 」(5本税込1,065 円)は、薬味としても存在感あり。それぞれを冷たいお蕎麦のつゆに加えたら、味変も出来て美味しさアップ。蕎麦好きには是非試してもらいたい。

その他、「わさびドレッシング170ml」、「わさび胡麻ドレッシング170m」(各税込350円)等、本場のわさびを使用した商品が多数揃っている。静岡県三島のお取り寄せグルメで本格的な居酒屋気分を味わいたい人は、「万城食品公式オンラインショップ」をチェックしてみよう。

※価格はすべて「万城食品公式オンラインショップ」より


潮山葵30g

楽天で購入




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2020年08月18日

藤本美貴オススメ「博多ユッケジャン」他、夏に食べたい絶品



暑い夏こそ、なぜか食べたくなるのが辛いもの。汗だくになってヒーヒーいいながら辛くておいしいものを食べれば、爽快な気分にもなれるはず! そこで、お取り寄せのエキスパート3人に、夏のオススメの辛いお取り寄せグルメを紹介してもらった。

◆福岡 大東園
博多ユッケジャン
450g1100円

【私がオススメします!】
タレント・藤本美貴さん●今年1月に第3子を出産し、ママタレとして活躍中。昨年10月にはYouTubeチャンネル『ハロー!ミキティ』を開設した。

「見た目は真っ赤ですが、実はマイルドな味わいなので辛いものが苦手なかたもぜひ食べていただきたいです。肉も野菜もたっぷりなのでご飯を入れてクッパにしたり、納豆を入れてもおいしい!」(藤本さん)

◆東京 新宿中村屋
シェフ仕立てカリー6個入(3種) 3600円

【私がオススメします!】
スパイス料理研究家・一条もんこさん●カレー研究会、スパイス料理教室『Spice Life』主宰。著書に『おうちで楽しむ スパイス料理とカレー』(池田書店)など。

「大ぶりの鶏肉が入ったスパイシーなチキンカリーや、じっくり炒めた野菜と果実の甘みが濃厚なビーフカリー、かぼちゃなどの野菜がゴロゴロ入ったベジタブルカリー。日本のインドカリーの老舗が作る贅沢なセットはギフトにも最適です」(一条さん)

◆北海道 スープカレー奥芝商店
北海道の恵み! 竜宮の賄い海鮮スープカレー
500g×2個3685円

【私がオススメします!】
お取り寄せ生活研究家・aiko*さん●料理研究家の母親の影響で食べる楽しみや大切さを知り、食に興味を持つ。20才頃からお取り寄せ生活にハマり、その楽しさを伝えるべく各種媒体で活躍。

「夏でも食欲が増すスープカレーは海老の旨みが強烈で海老、イカ、ホタテなど北海道ならではの海の幸がたっぷり。これだけ具がふんだんなお取り寄せカレーはほかにはなく、すぐ再注文をしたほどお気に入り」(aiko*さん)




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2020年08月11日

近江牛ローストビーフやシャインマスカットなど夏の逸品×5



 日本にはおいしいものがあふれている。旅気分が味わえる日本各地の旬の山海の幸、涼味満点の逸品のなかから5品を紹介しよう。

【滋賀】近江牛プレミアムローストビーフ『くらした』300gブロック:6480円

(千成亭風土:滋賀県彦根市野瀬町332-1)

 上質な近江牛を独自の調味料で味つけして熟成し、じっくり焼き上げたローストビーフは、品切れになることも多い、近江牛専門店・千成亭の看板商品。中でもくらした(肩ロース)は、口の中でとろける脂の食感と濃厚な味わいがたまらない。

【京都】冷やし茶碗蒸し詰合せ(冷やし鰻茶碗蒸し・冷やし鱧茶碗蒸し各4個):5400円

(美濃吉食品:京都府京都市中京区烏丸通二条上ル蒔絵屋町263 京榮烏丸ビル3F)

 享保年間創業の老舗料亭・美濃吉の夏の人気ギフト。京都の夏の旬味・鱧と鰻の旨味を生かした冷やし茶碗蒸しは枝豆などの彩りも美しく、上品な出汁と卵のプルンとした食感が夏にぴったり。食欲減退ぎみでもつるりと食べられる。

【愛媛】太刀魚巻 4本入:3521円

谷本蒲鉾店:愛媛県八幡浜市駅前1)

 愛媛県の名物料理として知られる太刀魚巻。近海で水揚げされた新鮮な太刀魚を職人が三枚におろし、竹の棒に巻きつけて焼き上げる。甘味のある醤油タレで味付けした商品は、ビールや日本酒、焼酎との相性も抜群。

【岡山】シャインマスカットと桃太郎ぶどう詰合せ:9729円(シャインマスカット、桃太郎ぶどう各約700g・1房)

(岡山果物カタログ:岡山県岡山市北区大元駅前9-25)

 深味のある甘さと上品な香りが人気のシャインマスカットと、ジューシーで糖度が高く、桃のような形をした実が特徴の桃太郎ぶどう各1房の詰合せ。どちらも種なしで皮ごと食べられるので、大粒の実を思い切り頬張りたい。

【広島】おのみちサルシッチャと自家製ディップ&ソース(瀬戸内レモン・ブルーチーズ・バジリコ各3本、自家製ソース3種類):2419円

(桂馬蒲鉾商店:広島県尾道市土堂1-9-3)

 創業100余年の蒲鉾店が手作りする新感覚の逸品。瀬戸内産の魚のすり身を、瀬戸内レモン・ブルーチーズ・バジリコの3種類のソーセージに仕立てた。スイートマスタードソース、バジルソース、チーズクリームソースをつけて食べると、まさにイタリアン!




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2020年08月07日

【地方の美味を自宅で】岐阜県のお取り寄せグルメ4選



県外移動の自粛は解除されましたが、まだ旅行に出かけるのはためらってしまうかもしれません。それならば、食べ物だけでも旅行気分を味わってみてはいかがでしょうか。今回は岐阜県からおすすめのお取り寄せグルメをご紹介。飛騨牛や和スイーツなど、おいしいものがたくさんありますよ。この機会にぜひお取り寄せで味わってみてください。

もちもち食感とくるみたれの香り「五平餅」/五平餅本舗ふるや

お米をつぶし、串焼きにしてくるみたれを塗った郷土料理の五平餅。香ばしい香りと甘辛のたれが食欲をかきたてます。レンジで簡単に調理でき、トースターやホットプレートで香ばしく焼き上げることもできますよ。おやつやちょっと小腹が空いたときにもぴったりな一品です。

五平餅本舗ふるや
ふるや五平餅 12本詰 2,406円(税込)
https://www.47club.jp/23M-000029/goods/detail/23M-00002902/

長年愛される定番「明宝ハム」/明宝ハム

昭和28年に製造されて以来、良質な国産豚のもも肉だけを使って食品添加物を極力使わないハムです。サラダやオードブル、お弁当など、さまざまな用途に使えますね。好きな厚さに切れるので、そのままでも、厚めに切ってフライパンで焼いてもおいしくいただけますよ。

明宝ハム
明宝ハム 1本(360g) 1,134円(税込)
http://shop.meihoham.co.jp/shopdetail/002000000001/

特別な飛騨牛を熟成した最高の味!「熟成飛騨牛(山勇牛)焼肉」/山勇牛一貫

肉質のキメが細かくて柔らかく、味がよいとされる飛騨牛の雌牛を主に、30日以上長期熟成させることによって、うま味成分を多く含むお肉になります。そんな特別な飛騨牛「山勇牛」の、肩からモモまでの赤身部位5種を食べ比べで楽しめます。自宅での食事が特別な時間になりますね。

山勇牛一貫
熟成飛騨牛(山勇牛) 焼肉 おまかせ5種盛合せ 500g  13,090円(税込)
https://store.hida-yamayuushi.com/item/yakiniku/yakiniku-omakase5-30.html

期間限定の秋の味覚「栗きんとん」/恵那川上屋

岐阜の東濃地方が発祥とされる栗きんとんは、厳選された栗と少しの砂糖を合わせて炊き、一つひとつ手絞りで仕上げたお菓子です。栗の品種や収穫期によって砂糖の量や炊き時間を工夫しています。ほっこり心温まる素朴な食感を期間限定で楽しめます。8月20日まで早期予約受付中。

恵那川上屋
栗きんとん20入 4,600円(税込)
https://enakawakamiya.com/user_data/kurikinton.php






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