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2018年07月09日

軒先の涼に「つりしのぶ」…江戸川で出荷最盛期



軒先につるす伝統工芸品「つりしのぶ」の出荷が江戸川区で最盛期を迎えている。

 つりしのぶは、竹などの芯材にシダ植物をはわせた工芸品。区によると、江戸時代の庭師たちが得意先へのお中元用に作ったのが始まりで、明治以降は一般家庭にも定着したという。

 同区松島の園芸業「萬園よろずえん」では、8月までに約3000個を出荷する予定だという。球体やアーチ形など約20種類を製造しており、同園の深野晃正さん(77)は「お気に入りの形を見つけて、独特の風情と涼を感じてほしい」と話している。


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2018年07月05日

業務価格 三浦産スイカ、メロン入荷中 1周年記念キャンペーンも



市場直送の新鮮な野菜やフルーツが、手頃な価格で手に入る青葉台のpico(ピコ)。7月にオープン1周年を迎え、ますます人気を呼んでいる。

 「フレッシュな野菜をご家庭にも届けたい」と、青果卸50年の八百彦青果店が手がける同店では、旬を迎える三浦市毘沙門産のスイカやメロンが続々入荷中。寒暖差のある肥沃な土壌で育ち甘みが強いのが特長で、地域での少量販売が基本のため市場にあまり出回らない希少な品種だ。「客船飛鳥IIでも扱う贅沢な味わいを産地直送で楽しめるのはウチだけ。ぜひご賞味を」とノッポ店長こと傍島さん。

お中元用ギフトも

 大粒のシャインマスカットや瑞々しい桃、マンゴーなど百貨店に負けない品揃えの同店では、お中元にピッタリの詰め合わせギフトも大好評。税別5千円〜発送可能なので、相談してみては。

 1周年を記念し12日まで、千円以上のお買い上げでバナナ1パックプレゼントも。2階のレンタルスペース(1時間990円〜)も好評営業中だ。


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2018年07月04日

楽天市場、「お中元トレンドギフトランキング」を発表



[楽天株式会社]

調理いらずの時短グルメ・華やか写真映えギフトがトレンド

楽天株式会社(本社:東京都世田谷区、代表取締役会長兼社長:三木谷 浩史、以下 「楽天」)は、インターネット・ショッピングモール「楽天市場」における2018年「お中元トレンドギフトランキング」速報を発表しました。本ランキングでは、「お中元」のキーワードを含む商品の中から、昨年同期比で売上の伸び率が高いものを抽出しています。今回は、日本各地のこだわりのお取り寄せグルメ・スイーツが多数ランクインするという、ご当地グルメが多く取り扱われる「楽天市場」ならではの結果となりました。特に、見た目が華やかなスイーツギフトや、調理済みの時短ご当地グルメが多数ランクインし、儀礼的なお中元ではなく、「相手が本当に喜ぶものをあげたい」というニーズの高まりが見て取ることができます。

楽天市場2018年「お中元トレンドギフトランキング」
【1位】ヘルシー馬刺しセット(馬刺し専門 若丸)
https://item.rakuten.co.jp/wakamaru/sale-2908-muryoa400-p1/

【2位】厳選 島の人セレクション 海鮮8点セット(島の人 礼文島の四季)
https://item.rakuten.co.jp/rebun/shimanohito-selection/

【3位】ワッフルケーキ10個入り(R.L waffle cake)
https://item.rakuten.co.jp/rl-waffle/w0010/

【4位】生クリームどら焼き10種セット(茶匠庵)
https://item.rakuten.co.jp/chashoan/8-313/

【5位】選べるお芋のスイーツセット(おいもや)
https://item.rakuten.co.jp/oimoya/50708/

【6位】獺祭飲み比べセット(あんしんの食品市場 味屋)
https://item.rakuten.co.jp/asiya/ds01-0042dso2/

【7位】品】極上特大タラバ蟹 900g前後(ますよね)
https://item.rakuten.co.jp/masuyone/120000/

【8位】児玉農園の桃 贈答用秀品 中玉 約2kg 8〜10玉(果樹園児玉)
https://item.rakuten.co.jp/kajyuenkodama/momo10/

【9位】スイートポテト5個と加賀プリン6個のセット(加賀彩)
https://item.rakuten.co.jp/muraikashiho/pote5mpkp6/

【10位】松坂牛100%黄金のハンバーグ(松坂牛 三重 松良)
https://item.rakuten.co.jp/matsuyoshi/10000019/

※楽天市場にて「お中元」のキーワードを含む商品の売上の昨年同期比を算出
※データ抽出期間:2018年6月1日〜6月24日






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2018年07月03日

[PR]2年連続プレミアムギフト賞/日本ハム



「美ノ国」お中元に人気

 日本ハム(本社大阪市)の「ハム・ソーセージギフト」が「日本ギフト大賞プレミアムギフト賞」を2年連続で受賞した。長年にわたりハム・ソーセージギフト市場の活性化に貢献し、贈り手・もらい手の気持ちに寄り添う同社の姿勢が評価された。

 受賞したハム・ソーセージギフトのうち「国産 プレミアムR美ノ国(うつくしのくに)」は、国内自社農場の原料に限定し、国内自社一貫生産、熟成製法にこだわっている。「重ね箱入り 美ノ国 スライスバラエティー」は、お中元用の人気商品。めでたさや幸せが積み重なるように−との思いを込めた「重ね箱」は贈られた側からも喜ばれている。

 問い合わせは同社お客様サービス室(フリーダイヤル0120-175955=平日午前9時〜午後5時)へ。


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2018年07月02日

お中元商戦真っ盛り 贈るほうもうれしいクオリティー「今治タオル」



お中元商戦が真っ盛り。近ごろはサマーギフトという言葉を使うことも多いが私はお中元の方がなじめる。中国の道教の教えから上・中・下元のうち7月15日の中元は、先祖の霊を供養する盂蘭盆(うらぼん)会という行事と結びついて日本に伝わりお盆と一緒になり、お世話になった人に贈り物をするお中元になった。

 お中元は7月に入ってから15日までに贈る習慣になっている。今は6月下旬からと早めにする人もいるが、なんだかなあと思ってしまう。7月15日を過ぎると暑中見舞いとなり、立秋(今年は8月7日)からは残暑見舞いになるが、これは首都圏でのことで、地方ではお中元は旧盆時期になる。

 私はお中元に限らず人に贈る感謝の品を常に何か良いものはないかと気にしている。春に孫娘が就職したので親戚(しんせき)一同に内祝いとして贈ったものが好評だった。それは安心・安全・高品質のジャパンクオリティーで世界的評価が高い今治タオルの詰め合わせセット。

 愛媛県今治市は糸を撚る・糸を染める・タオルを織る工場が200以上も集まっている。120年余の歴史を誇る伝統産業であるタオルの産地だ。数多くの工程でそれぞれの技術を持つ職人たちが知恵と技術を受け継ぎ発展させてきた。

今治で生産されるタオルがすべて今治タオルではない。今治タオルといえるのは例えば、最大特徴である吸水性試験でおろしたてのタオル片を水に浮かべて5秒以内に沈み始めないといけない。このほかに強度を見極める引っ張り強さ、縮まないかの寸法変化など全部で12項目の基準を満たしたものだけが今治タオル認定商品と名乗ることができ、同時にブランドロゴマークを付けることを認められる。「今治謹製」(http://www.imabari-kinsei.com)ブランドは今治タオル認定商品で、写真は“至福タオル”というシリーズの人気商品。白のバスタオル(60×120センチ)と紅のフェースタオル(33×80センチ)各1枚の木箱入り詰め合わせセット(税別5000円)で、私はこれを内祝いに贈った。

 紅白の縁起の良いセットで、紅色は本物の梅から抽出した染料でほんのり染め上げている。セットには紅白の糸で結んだ幸福を呼ぶという縁起ものの小さな鈴が添えられているのもしゃれている。

 「今治謹製」の“至福タオル”は、今治産地のベテラン職人が匠の技で丹精込めて作り上げた逸品といえる。上質なタオルは使って心地良いことこのうえないが、良いものを使う満足感も大きいのではなかろうか。


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2018年06月27日

そごう横浜店のお中元ギフトセンターに横浜ビールの「クラフトビールバー」



そごう横浜店の8階催事場「お中元ギフトセンター」に、横浜ビールのクラフトビールバーが期間限定オープンしている。

試飲できるビールは、チェコスタイルのプレミアムビール「ピルスナー」、横浜市瀬谷区産の小麦を100%使った「瀬谷の小麦」、すっきりとした軽やかな口当たりが特長の「ペールエール」、ホップによるしっかりとした苦みと飲みごたえが特長の「横浜ラガー」の4種類。価格は400円から。

 今年のお中元ギフトセンターでは、「神奈川・横浜 地元再発見」をテーマに、神奈川産のフルーツや、アンテナショップの「かながわ屋」のセレクト商品、県内の名店による菓子、中華などを取りそろえている。

 ビールギフトは、神奈川県内の10カ所のブルワリーのクラフトビールギフトを特集。横浜ベイブルーイング工場直送ギフト(3,845円)、横浜ビールラガーセット(3,759円)、サンクトガーレン「感謝の生6本セット」(2,754円)、横須賀ビール「ドブイタハッピー・ヨコスカフォレストジンジャー6本セット」(3,240円)、鎌倉ビール「月星花6本セット」など20種類を用意する。

 そごう横浜店では「慣例ギフトの縮小により、近年のお中元・お歳暮ギフトは、親しい方へ贈るパーソナルギフトが増えている。商品を自分で味わい、楽しみたいという自家需要のニーズも増えている。相手に贈るだけではない、自家需要にも利用できる商品や、地元の人からも愛される神奈川・横浜のこだわりの味を提案する」としている。

 横浜ビール営業部の田尻和彦さんは「普段の無料試飲とは違いその場で入れる生ビールを専用グラスで提供している。仕事帰りにも寄って頂いて横浜ビールの味を堪能して欲しい」と話している。

 クラフトビールバーの営業時間は11時から18時まで。6月30日まで。




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2018年06月26日

朝香りほ、お中元限定スーパードライは「どんな料理にも合う」



アサヒビールのイメージガール、朝香りほ(25)がこのほど、東京・大手町のサンケイスポーツに来社。お中元シーズン到来に合わせて、ギフト限定の「スーパードライ ジャパンスペシャル」をPRした。

 白いスーツを品よく着こなした朝香は「飲みごたえをしっかりと感じると同時に、こだわりもあるので特別感がある味わいです」と商品名であるスペシャル感をアピール。

 国産原料100%にこだわり、麦芽は高いアミノ酸、エキス含有量がある「サチホゴールデン」だけを、ホップは「信州早生(わせ)」をそれぞれ使用して、“キレ味と上質な飲みごたえ”に仕上げたことを説明した。

 「和食をはじめ、どんな食事にも合うのでお世話になっている方に贈りたいです」と、お中元の一押し商品に推奨した。


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2018年06月25日

お中元はスーパードライ ジャパンスペシャルで 朝香りほがサンプリング



2018年アサヒビールイメージガールの朝香りほ(25)が19日、日本橋三越本店でお中元ギフトのサンプリングを行った。

 アサヒビールはギフト限定、国産原料100%といった特長が好評だった「アサヒスーパードライ ジャパンスペシャル」をリニューアル。素材をさらに厳選し、特別限定醸造商品として発売している。

 笑顔でサンプリングを行った朝香は「スーパードライらしいキレと上質なコクをお楽しみください」とアピールした。


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2018年06月22日

“涼”を呼ぶ風鈴まつり 伊万里



 伊万里市の秘窯の里・大川内山で「風鈴まつり」が開かれている。伝統的な色合いのものに加え、今年は淡いパステルカラーも人気だという。

秘窯の里入り口に近い伊万里鍋島焼会館前では、各窯元から寄せられた約200個の風鈴が客を迎える。各窯元の店先にも様々な色や形の品が飾られ、風が吹くたびに心地よい音色を響かせている。まつり実行委員会の原貴信さん(45)は「パステルカラーの風鈴は、写真の画像がよりきれいに見えると若い人たちに喜ばれています」と話す。

 1個1500〜3000円ほどで、数個まとめて買うと値引きする店も。「お中元用に」と買い求める客もいるという。まつりは8月31日まで。


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2018年06月21日

高座豚手造りハム お中元早期受注セール 9の付く日は「肉の日」



自社農場で大切に育てた上質な地元ブランド豚を加工・販売する美味しいご当地グルメ「高座豚手造りハム」。相模原店では6月11日から6月24日まで、夏の早期受注セールを実施する。

 人気商品を集めた「GPギフト」が全品定価から15%オフとなり、セール期間以降の宅配便指定日発送もできる。今年5月に、人気のギフトセットがリニューアルされた。

9の付く日は生肉・味噌漬け10%オフ

 毎月9日・19日・29日の9の付く日は「ニクの日」で、生肉と味噌漬が10%オフとなる。さらに、5カ月間毎月1回おすすめ商品が届く「頒布会」の申込みを6月末まで受付中。全5回1万5000円(消費税込・送料込)。

高座豚手造りハム 相模原店

相模原市中央区弥栄1-2-18

TEL:042-750-8641

http://www.kouzaham.or.jp/

 


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2018年06月18日

人気はやっぱり肉!お中元ギフトの売れ筋ランキング(2018.06.17)



今年のお中元、皆さんは何かを贈る手配はお済みだろうか。楽天は、インターネット・ショッピングモール「楽天市場」における2018年「お中元ギフトランキング」速報を発表した。今回のランキングでは、こだわりのお取り寄せグルメが多数上位にランクインし、全国各地のご当地グルメを扱う「楽天市場」らしい結果となった。

1位 桐箱入り 松阪牛 100% 黄金の ハンバーグ(松坂牛 三重 松良)
2位 オリガミドリップコーヒーギフト(ギフト工房 愛来)
3位 最高級和牛の霜降りハンバーグ 化粧箱入り(阿波牛の藤原)
4位 カルピス ウェルチ ジュース ギフト セット(ギフト工房 愛来)
5位 スターバックス ヴィアコーヒー エッセンスギフト(ギフト工房 愛来)
6位 福八かにまぶし(越前かに問屋ますよね)
7位 シュガーバターサンドの木 14個入(ギフト工房 愛来)
8位 自家牧場近江牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス(近江牛 岡喜牧場)
9位 銀座千疋屋 銀座ストレートジュース(内祝いギフト通販のエンジェリーベ)
10位 和洋4種至福のセット(感動を創る 米久)

国内のお中元マーケットは縮小する一方、「楽天市場」でのお中元関連商品の売上は好調に推移し、流通総額は、2012年から2017年の5年間で約1.8倍に拡大している。とりわけ、「楽天市場」における精肉・肉加工品の売上はここ5年で約2.8倍と、順調に推移している。

今年は、お中元においても、1位の松阪牛100%の黄金のハンバーグや、3位の最高級和牛の霜降りハンバーグ、8位の自家牧場近江牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライスなど、「銘柄肉」を使ったギフトに人気が集まる結果となった。中心価格帯は3000円〜5000円ほどで送料無料でありながら、桐箱に入っているなど高級感のある見た目も人気の秘訣となっている。

多種多様なお取り寄せグルメと並び、5位、7位には1000円〜2000円台のコーヒーやスイーツがランクインした。この「お中元のカジュアルギフト化」から、形式にとらわれず、カジュアルに感謝の気持ちを伝えたいという消費者のニーズを読み取ることができ、お中元のありかたが多様化していることがわかる。




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2018年06月16日

夏のご挨拶、「お中元」をお得に贈る方法



雨や曇りなどはっきりしない梅雨時は、食中毒や体調を崩しやすい時期ですので、食材や体調の管理には気を付けたいものです。梅雨が明けると夏となると同時に、ボーナスや夏休みなどイベント事に何をしようか計画を立てている方も多いかと思います。

そしてまた、この季節はお中元を贈る時でもあります。日頃の感謝の意味を込めて、親戚や会社の上司、お世話になっている方へ7月初旬から8月の中旬までに贈るものとされています。このお中元はそれなりの出費となり、予算としてあらかじめ組み込んでおきましょう。そして同じ贈るならお得に贈る方法をご紹介します。

早割でお得に贈る
デパートやスーパーなどでは、早割制度を実施しているところがあります。例えば、イトーヨーカドーは7月6日、イオンは7月11日まで早期割引を実施しており、対象商品が10%引きになります。

より安くお中元を贈りたい場合は、「SEIYUドットコム ギフト館」の「夏ギフト」(8月7日まで)がおすすめ。「ネット限定価格」や最大40%OFFの「定番特割」など割引率の高いギフトもたくさんあり、2,600円(税抜)以上なら全国配送料無料です。しかもセゾンカードの利用で対象日には5%OFF、ギフト館限定でウォルマートセゾンカードの利用で毎日5%OFFになります。

更に6月26日までに申し込むと、夏ギフト早期割で5,000円(税抜・送料別)以上の利用で、500円引きのクーポンがサイトに掲載されています。特にデパートの包装紙でといったこだわりがなければ、お得と言えるでしょう。

デパートでは西武・そごうが6月30日まで最大15%OFFの早期特別ご優待会を、大丸松坂屋では8月8日まで優待ギフトが10〜15%OFFを実施しています。

郵便局では7月2日までの申し込みで、早期割引として対象となるお中元が5%引き、また、デパートでお中元やお歳暮などを贈るなら、デパート商品券積立で積み立てがお得です。12カ月積み立てるとプラス1カ月分の積立額がボーナスとなり13カ月分のデパート商品券として戻ってきます。今からでは、今回のお中元シーズンには間に合わいませんが、来年以降に向けて申し込みをするのもいいですね。

進化するふるさと納税を利用してお得に贈る
ふるさと納税でお住まいの自治体以外の自治体へ寄附をして、その返礼品をお中元とすることも可能です。自治体によっては、返礼品の配送先や配送日を指定できるところや、ギフト・のし対応をするところもあるので上手に使うと、控除を受けながらも地方の特産品を贈ることができます。

インターネットショッピングサイトの「楽天市場」では、「ふるさと納税で贈るお中元ギフト」が開催されており、ふるさと納税をしながら返礼品をお中元として贈るサービスを実施しています。また、ふるさと納税ポータルサイトの「ふるさとチョイス」では、お中元対応やのし対応をしている返礼品を検索することもできます。

注意点は、控除を受けるには収入がある人の名義で申し込みと支払いをすることです。そして、ふるさと納税をしたら必ず確定申告もしくはワンストップ特例を申請して寄附金控除を受けましょう。

お中元など手配に時間に余裕があると思っても気付くと早割時期が終わっていた…となってしまってしまいがちです。早めに手配をしてお得に気持ちを贈りましょう。


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2018年06月15日

楽天市場「お中元ギフトランキング」速報を発表



上位3商品中2商品はハンバーグ!2018年はお中元に肉ブーム到来

楽天株式会社は、インターネット・ショッピングモール「楽天市場」における2018年「お中元ギフトランキング」速報を発表しました。今回のランキングでは、こだわりのお取り寄せグルメが多数上位にランクインし、全国各地のご当地グルメを扱う「楽天市場」らしい結果となりました。特に、上位3商品中2商品は「銘柄牛」を使ったハンバーグがランクインし、お中元においても “肉ブーム”の波及効果が見てとれます。 楽天市場 2018年 「お中元ギフトランキング」速報

【1位】 桐箱入り 松阪牛 100% 黄金の ハンバーグ(松坂牛 三重 松良)
https://item.rakuten.co.jp/matsuyoshi/10000019/

【2位】 オリガミドリップコーヒーギフト(ギフト工房 愛来)
https://item.rakuten.co.jp/aikuru/10102836/

【3位】 最高級和牛の霜降りハンバーグ 化粧箱入り(阿波牛の藤原)
https://item.rakuten.co.jp/fujiwara1129/hamburg10k/

【4位】 カルピス ウェルチ ジュース ギフト セット(ギフト工房 愛来)
https://item.rakuten.co.jp/aikuru/151101452/

【5位】 スターバックス ヴィアコーヒー エッセンスギフト(ギフト工房 愛来)
https://item.rakuten.co.jp/aikuru/10114907/

【6位】 福八かにまぶし(越前かに問屋ますよね)
https://item.rakuten.co.jp/masuyone/y-fhkani/

【7位】 シュガーバターサンドの木 14個入(ギフト工房 愛来)
https://item.rakuten.co.jp/aikuru/m7009-016-38/

【8位】 自家牧場近江牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス(近江牛 岡喜牧場)
https://item.rakuten.co.jp/okakibokujou/korokke3/

【9位】 銀座千疋屋 銀座ストレートジュース(内祝いギフト通販のエンジェリーベ)
https://item.rakuten.co.jp/angeliebe-gift/72045/

【10位】和洋4種至福のセット(感動を創る 米久)
https://item.rakuten.co.jp/yonekyu/10001333/

■2018年はお中元にも“肉ブーム”!?「銘柄牛」を使ったギフトが人気
国内のお中元マーケットは縮小する一方、「楽天市場」でのお中元関連商品の売上は好調に推移し、流通総額は、2012年から2017年の5年間で約1.8倍に拡大しています。とりわけ、「楽天市場」における精肉・肉加工品の売上はここ5年で約2.8倍と、順調に推移しています。今年は、お中元においても、1位の松阪牛100%の黄金のハンバーグや、3位の最高級和牛の霜降りハンバーグ、8位の自家牧場近江牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用スライスなど、「銘柄肉」を使ったギフトに人気が集まる結果となりました。中心価格帯は3,000円〜5,000円ほどで送料無料でありながら、桐箱に入っているなど高級感のある見た目も人気の秘訣となっています。

■1,000円〜2,000円台のプチギフト人気も継続
多種多様なお取り寄せグルメと並び、5位、7位には1,000円〜2,000円台のコーヒーやスイーツがランクインしました。この「お中元のカジュアルギフト化」から、形式にとらわれず、カジュアルに感謝の気持ちを伝えたいという消費者のニーズを読み取ることができ、お中元のあり方が多様化していることが分かります。



オリガミドリップコーヒーギフト

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2017年07月12日

夏の味覚「飛騨メロン」収穫ピーク 高山市(岐阜県)



お中元の季節。贈答用としても人気の高い「飛騨メロン」の収穫が、ピークを迎えている。
飛騨地方の夏の味覚「飛騨メロン」は、きれいな網目模様が特徴で、高級ブランドとして人気だ。岐阜県高山市の林農園では、12棟のハウスで約6000個のメロンを栽培。直径15センチほどに育ったメロンを一つ一つ丁寧にハサミで切り取り、箱詰めにして出荷する。
今年は5、6月の昼と夜の寒暖差が大きかったことから甘みが凝縮され、去年以上においしいメロンに仕上がったという。収穫されたメロンは、お中元用のほか、宮川沿いの朝市でも販売されるという。

 
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2017年07月10日

【男のみ・だ・し・な・み】贈ってよし、自分使いでよし「土釜」でご飯炊き



中国では1月15日、7月15日、10月15日を三元として祝う習慣があり、7月15日は半年間(中国の正月は2月なので)の無事を祝い先祖に感謝し供養する日。日本に伝わりお盆と重なることもあって“お中元”という独特の贈答文化が生まれた。地方では8月15日の旧盆が中元となっているが、中元とお盆が一緒になった時期であることを考えると“お中元”の習慣は地方から始まったようだ。

 お世話になった人にというものから、近ごろは自分に贈る人も増えているのは百貨店が贈答品に工夫を凝らしていることと無関係ではないと思う。私には盆暮れに贈る人がいない。社会人になったときに盆暮れの挨拶をしようと思い上司に相談したら「そういうものは一生続けるものだと考えなさい。そうでなければやめなさい」と言われ、お世話になった2人に贈っていたが、その2人が鬼籍に入ってしまった。

 しかし贈る機会は他にもあるのでいつも珍しい品探しをしているが、自分自身が気に入っていて贈った相手から喜ばれるものがある。それが天保3(1832)年創業の伊賀焼窯元・長谷園(フリーダイヤル0120・529・500)の土鍋「かまどさん」という商品。愛用して8年余になるが、不器用な私でもおいしいご飯が簡単に炊ける。

「かまどさん」の誕生は2000年で、グッドデザイン賞を獲得しているロングセラー商品。伊賀の陶土は多孔質で粗い、それを使った土鍋は地厚であたたまりにくく、温まると多孔に熱がこもり、火を留めても余熱でじっくり蒸らしふっくらしたご飯ができる。昔から言われた「はじめチョロチョロ、中パッパ、赤子泣いてもふたとるな」という、かまど炊きそのままの出来上がり。

 粗土のため木のおひつと同じように呼吸し、べとつかず満点といえるご飯になる。土鍋は上ふたと中ふたの二重構造で圧力釜の機能を果たし、ふきこぼれも防ぐ仕組み。これ一つで炊く、蒸す、燻製、デザートも作れるそうで、伊賀と東京で月2日料理教室(2時間、2500円)を開催しているが申し込みが多く毎回抽選だそう。

 一・二・三・五合炊きがあり(税別6000円から1万8000円、詳しい炊き方の冊子、しゃもじ、陶板付き)盆暮れの贈答にぴったり。先日奥さんと2人暮らしの知人に二合炊き(税別7500円)を贈ったら、さすがのセンスと褒められた。自分使いにも良いので、たまにはご飯を炊いて、家族を喜ばせて男を上げてはいかがだろう。

 ■執行雅臣(しぎょう・つねおみ) ファッションジャーナリスト。福岡県出身。中央大学卒業後、文化出版局入社。『装苑』『ハイファッション』『MR.ハイファッション』などの編集長を経てフリーに。毎日の街歩き情報をブログ(ameblo.jp/3819tune1224/)でつづっている。

 
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2017年07月07日

中川政七商店のお中元



お世話になった方々、離れて暮らす人たちに感謝の気持ちとともに贈りたいお中元。
西日本では7月15日〜8月15日までに贈るのが一般的です。届いたときの笑顔を思い浮かべながら、今年はちょっとこだわったものを選んでみませんか。
奈良、播州、小豆島など西日本各地の素麺の食べくらべセットをはじめ、日本の伝統に現代のデザインをアレンジした中川政七商店の逸品を蔦屋書店の売場にも取り揃えています。
中川政七商店のことをもっと知りたい人には関連書籍を多数ご用意しています。
木の枝で演出されたコーナーにぜひお越しください。

場所 広島 蔦屋書店1号館1F フェア開催中

 
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2017年07月05日

自分へのご褒美 ギフトセットでしか飲めない限定ビール



お中元シーズン本番だ。お世話になった人への贈答の儀礼は以前ほどではない一方で、最近、「自分へのご褒美」としてギフトを買う人々がいるという。中でも注目は、ビールギフトだ。

「もともとビール好きですが、ここ2、3年は親戚に贈るついでに、自宅へも発送します。ギフトセットの中に、普段、スーパーで買えない商品が入っているモノを選んでね。味や香りが違うし、届くのが楽しみ。トクベツ感があるしね」

 こう言うのは、50代のサラリーマン。実際、各社のHPをチェックすると、同じブランドの缶ビールでも、スーパーや酒屋では姿を見かけない限定商品が存在する。

「今年、スーパードライは30周年を迎えます。夏ギフトの中では、『スーパードライ ジャパンスペシャル』が、今年初登場、今年だけのギフト限定商品。麦芽、ホップなど原料がすべて国産で、辛口のコンセプトそのままに普段と違ったスーパードライを味わうことができます」

真ん中のラベルが金色で目立つ。特別感アリだ。

 サッポロビールは2種類がスタンバイ。緑色が鮮やかな「ヱビスザ・ホップ」と、こげ茶色の「深み味わうヱビス」。前者は「ドイツ産ホップを使用し香りとうま味が違う」(同社広報担当者)そうで、後者は麦芽の量を増やし凝縮したうま味を出したという。

缶だけじゃない。瓶タイプも見逃せない。キリンの「一番搾り プレミアム」は、東北産の第一等品ホップを使い、極上の一番搾り麦汁のみを使用したぜいたく品。風呂上がり、ベランダで空ける1本にピッタリ。

 高級感ならサントリー「〜ザ・プレミアム・モルツ〜マスターズドリーム<無濾過>」も負けてはいない。黒い瓶に白のラベルで、無濾過製法ならではの味わい、甘味、そして余韻が特徴。缶ビールだが、「<香る>エール芳醇」とプレモルの「黒」もギフト限定なのでお忘れなく。

 価格はサイズによるが、3000〜5000円が目安。探すのが楽しみだ。

 
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2017年07月04日

楽天市場「お中元ギフトランキング」を発表



[楽天株式会社] - お中元のカジュアル化を背景に「お取り寄せグルメ」が多数ランクイン -

楽天株式会社は、インターネット・ショッピングモール「楽天市場」における2017年「お中元ギフトランキング」を発表します。昨今のお中元のカジュアル化を背景に、ビールやジュースなどの定番商品だけでなく、日本各地を代表するお取り寄せグルメが多数ランクインするという、楽天市場ならではの結果となりました。

楽天市場 2017年 「お中元ギフトランキング」
【1位】 アサヒ スーパードライ缶ビールセット-AS-4N          (近鉄百貨店)
http://item.rakuten.co.jp/d-kintetsu/k170510100547-110620/
【2位】 ゴディバゴールドコレクションG-50              (丸栄)
http://item.rakuten.co.jp/nagoyamaruei/17c-112-815/
【3位】 ウェルチ 100%果汁ギフト WS30    (ギフト&グルメ北海道)
http://item.rakuten.co.jp/hokkaido-gourmation/1225-011/
【4位】 ギフト北海道の海鮮7点グルメセット 笑(えみ)  (島の人 礼文島の四季 北海道ギフト)
http://item.rakuten.co.jp/rebun/567171/
【5位】 糖度13度保証のプレミアム特秀完熟もも2kg        (しずおか夢工房)
http://item.rakuten.co.jp/muskmelon/10000348/
【6位】 ウェルチ カルピス ギフトWS30      (ソムリエ@ギフト)
http://item.rakuten.co.jp/bellevie-harima/calpis_011/ 【7位】 中洞牧場ドリンクヨーグルト・ギフトセットA     (なかほら牧場)
http://item.rakuten.co.jp/nakahora-bokujou/11002-ss/
【8位】 日本酒 最高金賞受賞酒入り豪華版飲み比べセット  (純米吟醸 玉乃光)
http://item.rakuten.co.jp/bizenomati/a-094/
【9位】 南宝梅 1kg プラ容器 (梅干専門店 河本食品)
http://item.rakuten.co.jp/kawamotokk/565254/
【10位】お中元 丸大ハム 煌彩(こうさい)MH-303 (ふれあいGift 楽天市場店)
http://item.rakuten.co.jp/auc-fureaigift/17n-mh-303/
※ データ抽出期間:2017年6月1日〜2017年6月25日
※楽天市場における、ラッピング可能なお中元関連商品の商品流通総額より算出
※カッコ内は出店店舗名

■楽天市場ならではの「お取り寄せグルメ」が多数ランクイン
楽天市場におけるお中元ギフトの流通総額は、2011年から2016年の5年間で約2.3倍に拡大し、今年の登録商品数は約170万点におよびます(6月末現在)。 昨今、お中元のカジュアル化が進んでおり、儀礼的ではなく相手に本当に喜んでもらえるものを贈りたいという想いが高まっています。こうした背景から、楽天市場のお中元ギフトランキングは、ビールやジュース、ハムといったお中元の定番に加え、北海道・礼文島の海鮮(4位)、山梨県・甲府盆地の桃(5位)、岩手県・中洞牧場のヨーグルトドリンク(7位)、和歌山県の梅干(9位)など、日本各地の味覚を代表する「お取り寄せグルメ」が多数ランクイン、さらに8位には日本酒の飲み比べセットがランクインするという、楽天市場ならではの個性豊かなランキング結果となりました。

 
 
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2017年07月03日

マスクメロン 初夏のぜいたく、贈答にも



お中元やお盆などの贈答用に使われることの多いマスクメロン。みずみずしい果肉をほおばれば、ぜいたくな甘い果汁が喉を潤す。店頭には一年中並んでいるが、暑い時期は、より一層おいしく食べられる。(油原聡子)

 ◆濃厚な甘み

 大きくカットされたマスクメロンがたっぷりと盛りつけられたパフェ。柔らかな、青っぽい果肉がつやつやと輝く。

 渋谷西村フルーツパーラー道玄坂店(東京都渋谷区)では初夏の味覚として、静岡産のマスクメロンを使った「特選マスクメロンパフェ」(2900円)を提供している。マスクメロンならではの豊潤な香りと濃厚な甘みに、ぜいたくな気分になる。

 同店を運営する渋谷西村総本店の専務取締役、西村元孝さんは「マスクメロンは一年を通して楽しめますが、夏はよりおいしく食べられる時期。水分が多く、甘みはあってもしつこくないからです」と話す。

 マスクメロンは、海外では香りがするメロンを指すが、国内では温室栽培のアールスフェボリットやその系統の品種を指す。贈答用として人気が高く、夏はお盆の手土産やお供えに、また、お中元として贈られることも多い。西村さんは「日持ちがするのも、贈答用に選ばれてきた理由ではないでしょうか」と話す。

◆1株に1個

 諸説あるが、メロンの原産地はアフリカとされており、今食べられているような品種が日本に入ってきたのは明治時代以降だ。アールスフェボリットを中心に栽培され、庶民は食べられないような高級品だったが、品種の改良が進んだ結果、プリンスやアンデスなど手頃な価格のメロンも登場した。農業・食品産業技術総合研究機構野菜花き研究部門の杉山充啓・上級研究員は「メロンは果物の王様というイメージ。バブル景気のときに最も売り上げが伸びました」と話す。

 メロン産地として有名な静岡県。平成27年度産の生産額は全国4位だがマスクメロンの栽培が盛んで、「クラウンメロン」や「ライオンメロン」などブランドも多い。これからの時期、出荷のピークを迎える。

 静岡県袋井市のメロン農家、山田宏さん(78)は、ガラス温室でマスクメロンを栽培、年4回ほど収穫している。「ブドウや桃のように木になっていると思う人もいますが、ツル性の植物」と山田さん。

高さ160センチほどの支柱にツルをはわせ、1株に1つの実を大切に育てていく。最初、実の表面はツルツルしているが、育つにつれ、ひび割れていく。これがネットといわれる表面の編み目になっていく。「贈答用は外観が大切。ネットがきれいに出るか、気を使いますね」と山田さん。

 ◆直前に冷やして

 家庭では常温保存し、追熟(一定期間置くことで、甘さが増す)させる。箱に食べ頃が記されている場合は参考にする。食べ頃は見た目には分かりにくいが、「甘い香りがしたり、実の下側、お尻の部分に弾力が出てきたりしたら食べ頃」と山田さん。食べる数時間前に冷蔵庫に入れて冷やすとおいしく食べられる。

 熟しすぎてしまうと、風味が変わってきてしまうが、名倉メロン農場(袋井市)の名倉朋子さん(40)は「いったん冷凍して、ジュースやシャーベットにして食べるのがおすすめです」と話している。

 
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2017年07月01日

お中元に無茶々園のひんやりスイーツを! 旬の柑橘を丸ごとしぼった「寒天みかんゼリー」と「飲む柑橘ゼリー」が登場!



愛媛県で約40年にわたって有機農法と町づくりに取り組む無茶々園は、除草剤・化学肥料を使用せず栽培した柑橘の果汁をベースに作った「寒天みかんゼリー」と、パウチタイプの「飲む柑橘ゼリー」を発売しました。

除草剤・化学肥料を使用せず栽培した柑橘の果汁をベースに、ミネラルたっぷりの粗糖、天然糸寒天、こんにゃく粉を加えて作った寒天ゼリー。自然本来の風味を生かした甘さ控えめの風味が特徴です。
飲むゼリーは、「寒天みかんゼリー」の固さを少しゆるめに仕上げ、パウチタイプの容器に詰めました。朝食やおやつに、ホームパーティーや遠足に。気軽に楽しめる飲むタイプのゼリーです。 寒天ゼリー、飲むゼリーともに、「温州みかん」、「伊予柑」、「甘夏」、「ジューシーフルーツ」の4種類。お子さまにも親しみやすい味のものから、大人向けの酸味の効いたものまで、品種ごとの個性をお楽しみいただけます。果実の旬を楽しめるのは、無茶々園の柑橘ならでは。しっかりと冷やしてからお召し上がりください。これからの季節は、冷凍庫で3〜4時間ほど凍らせてから、シャーベット状にして食べても美味しいです。 ご家庭用はもちろん、お中元や贈り物に詰め合わせのギフトセットもご用意しています。発売は、5月より無茶々園のオンラインショップや、全国の生協・宅配業者・オーガニックショップを中心に販売を開始しています。

■「無茶々園」オンラインショップはこちら http://www.muchachaen.jp/ __

_______________________________________________ 【商品紹介】
■商品名: 「寒天みかんゼリー」
■価格: 95g×1個 270円(税込)
※「温州みかん」、「伊予柑」、「甘夏」、「ジューシーフルーツ」の4種類あります。詰め合わせのギフトに12個セット(4種×3個入)などもございます。
■商品名: 「飲む柑橘ゼリー」
■価格: 160g×1個 432円(税込)
※「温州みかん」、「伊予柑」、「甘夏」、「ジューシーフルーツ」の4種類あります。詰め合わせのギフトに8個セット(4種×2個入)などもございます。

_________________________________________________ 【商品の関する問い合わせ先】
無茶々園(むちゃちゃえん)
〒797-0113 愛媛県西予市明浜町狩浜3-134
TEL: 0894-65-1417 FAX: 0894-65-1638
WEB: http://www.muchachaen.jp/

 
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