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2019年04月08日

ネコ好きママへの”にゃんだふる”な母の日ギフト!?猫のかたちをしたネコ好きのためのフラワーリース「にゃんだふるーる」。



世界でもめずらしい写真からつくるペットの似顔絵フラワーなどを制作する「動物のお花屋さんマイペリドット」を運営する株式会社岡田商会(所在地:大阪府大阪市、店長:小原冬萌)はこのたび、かわいい猫のかたちをしたネコ好きのためのフラワーリース「にゃんだふるーる」の販売を開始しました。

「にゃんだふるーる」は、ヒムロスギのリースにバラやあじさい、カーネーションのプリザーブドフラワーをぎっしりとアレンジしたかわいらしいフラワーリース。自身も5匹の猫と一緒に暮らす猫好きの店主が「ネコ好きのためのフラワーリースを作りたい!」という想いから企画したものとなります。

フラワーリースは丸い形であるのが一般的なものとなりますが、「にゃんだふるーる」はピンと猫耳が立った、ネコの顔のかたちをしているのが特徴。背面についた紐をドアや壁にかけるだけで、いつでも大好きな猫ちゃんを感じることができます。

猫ちゃんのいるお家にもぴったりの、ネコ好きのためのキュートなフラワーリース「にゃんだふるーる」は、専用ギフトBOXに入れてお届けします。

こちらの「にゃんだふるーる」専用ぺージにも登場する保護猫が主役のまんが「ねこたつ」でも、主人公の保護猫の友だちの誕生日にプレゼントされるフラワーリースとして描かれています(以下のイラストは漫画のひとコマ。「ねこたつ」コラボ商品はすべて売り上げの一部が保護猫のために寄付されます)。

4月10日まで、ねこたつ公式ツイッターで「にゃんだふるーる」が当たるRT(リツイート)キャンペーンを実施中。兵庫・西宮の実店舗「マイペリドットカフェ」、マイペリドットWEBサイトにてお買い求めいただけます。

※保護猫が主役の漫画「ねこたつ」は弊社のオリジナルキャラクターとなります。 ※「にゃんだふるーる」および「ねこたつ」コラボ商品はすべて、売上げの一部がネコリパブリックの保護猫活動の支援金として寄付されます。

<参考サイト> にゃんだふるーる(販売ページ)
https://item.rakuten.co.jp/myperidot/nyanflower_r/

動物のお花屋さんマイペリドット
https://www.rakuten.ne.jp/gold/myperidot/
ねこたつ
https://nekotatsu.net/
ねこたつ公式ツイッター(プレゼントキャンペーン4月10日まで)
https://twitter.com/nekotatsu5/status/1112011446102024192


posted by terry at 10:10| Comment(0) | 母の日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月05日

【茨木市】元祖ヒョウ柄スイーツのあのお店が閉店!



大阪土産の定番・ヒョウ柄スイーツといえば・・・「マダムブリュレ」

が人気だった「マダムシンコ 彩都店」が3/17に閉店していたようです!

茨木で気軽に買えなくなるのは残念ですが、北摂には箕面本店があります! その他関西には大丸梅田店、新大阪駅、伊丹空港などの主要駅や空港で販売中みたいなので、ちょっとひと安心。
お父さんお母さん世代にはパッケージだけで「あ、ここのやつね」とわかる馴染み深いスイーツショップなんですよね。

この時期、母の日のプレゼントにもおすすめです〜!



posted by terry at 09:08| Comment(0) | 母の日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月01日

バラの香りが気分を変えてくれる、花王の定番せっけん、ギフトボックス、ソフトキャンディ



バラの香りは、気分を変えてくれるステキな贈り物。手軽に「バラの香り」が楽しめる商品をいくつか紹介します。

どこか高貴な雰囲気を持つバラは、花自体はもちろん香りも魅力的だ。そして、「バラの香り」を取り入れたさまざまな商品が販売されている。

 中でも定番といえるのが、花王(本社:東京中央区)のロングセラー石けん「ホワイト」の「花王石鹸ホワイト アロマティック・ローズの香り」。“クリームみたい”と形容されるきめ細やかな泡、天然由来の保湿成分スクワラン配合などによって、手、顔、体をすっきりやさしく洗うことができる。特に顔を洗うときにこの石けんを使うと、バラの香りでうっとりしそう。少し大きめのバスサイズ(130グラム、メーカー希望小売価格:オープン)でたっぷり泡だてて使いたい。

バラは贈り物にも最適だ。プレゼント用のジュエリーボックス「Romantech Jewelry Box(ロマンテック・ジュエリー・ボックス/3,980円)」の作りは、上下2段の箱型となっている。上は透明で、開けるとなかの石けん素材のバラから、優雅なバラの香りが立ちのぼる。そして下段に指輪やネックレス、イヤリングなどのジュエリーを収納できる。意中の相手にはもちろん母の日にも、ちょっとしたサプライズ的な演出になりそうだ。販売するのはロマンテックジャパン(本社:東京都渋谷区)。

コミュニケーション&リラックス、そしてエチケットにもバラの香りを取り入れたい。食後に体から甘く華やいだバラの香りが漂うソフトキャンディ、クラシエフーズ(本社:東京都港区)の「ふわりんか」に、今春新たに「ストロベリーローズ味(120円・税別、32グラム1袋)」が加わった。美容成分のコラーゲンなどにプラス乳酸菌も配合と、香りとともに美しさへのサポートにも一層配慮した仕上がりとなっている。

自分用はもちろん周囲の人に癒やしや快適さをもたらしてくれるバラの香り。シーンに合わせて活用してみるのもよさそうだ。




posted by terry at 10:35| Comment(0) | 母の日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月27日

東京・上野公園は31日に満開予想!週末のお花見は花冷え対策を



先週から今週にかけて、靖国神社をはじめとした東日本や西日本の各地から開花の便りが届いています。開花が早かったエリアでは早くも今週末に満開を迎える所もある予想です。ウェザーニュースでは2019年「第七回桜開花予想」を発表します。

この開花予想は、「全国つぼみ調査」の3,497通の報告、「さくらプロジェクト」の参加者から届く報告、今後の気象予測をもとに算出しています。お花見旅行などの計画にお役立てください。

■開花予想のポイント ■

・京都府内も週末にかけ開花ラッシュに
・桜のつぼみ、生長が加速
・東京・上野公園などは、週末にかけ満開へ

京都府内も週末にかけ開花ラッシュに

全国700か所のお花見名所のうち、3月19日に舞鶴公園(福岡県)から開花がスタートしました。

また、21日には靖国神社(東京都)、22日は高知公園(高知県)・上野恩賜公園(東京都)と続々と開花しています。西・東日本の早い所では、週末には満開を迎え、4月上旬にかけてお花見を楽しめる見込みです。

この先一週間は、天気が周期変化するのに伴って気温もアップダウンします。晴れた日には春本番の陽気でつぼみの生長が後押しされ、30日開花予想の嵐山(京都府)など、西・東日本では開花ラッシュが続きます。開花時期はほぼ例年並ですが、一部でばらつきが出ています。まだ咲いていない所も、今週の暖かさで例年よりやや早い開花となる所がある一方で、九州南部など休眠打破が遅れた地域では開花がやや遅れる見通しとなっています。

4月も高温傾向が続くため、北陸のまだ咲いていない名所や北日本でも例年並の開花となる所が多い見込みです。北海道の道南(五稜郭公園)では、4月26日に開花を迎えた後、GW中頃から満開の桜を楽しめそうです。

桜のつぼみ、生長が加速

3月21日〜23日に実施した全国3,497本の桜(うちソメイヨシノ2,780本)の「全国つぼみ調査」の結果、現在のつぼみの生長は、例年並〜やや遅いペースで進んでいることがわかりました。前回(3月14日〜16日)の調査では、例年より遅いペースだったので、生長が加速していることが伺えます。

西日本や東日本では「先が黄色に」が90%を超え、「先がピンクに」や「花びらが見えた」といった開花を目前に控えたつぼみが前回よりも大幅に増加しました。ここ一週間は、晴れて気温が20℃前後になった日もあり、順調に生長・開花が進んだと考えられます。

一方、北日本では東北で「先がピンクに」以上のつぼみが10ポイント増え、北海道でも「先が黄色に」なったつぼみが現れ始めました。

東京・上野公園など開花の早かった地域は、週末にかけいよいよ満開へ

先週19日以降、西・東日本では続々と桜が開花し、25日時点で九州、高知県、関東南部で開花シーズンを迎えています。開花が早かった昨年と比べると遅いペースではありますが、開花時期は例年並の所が多くなっています。

今週は春本番の陽気となり、桜の開花が進みます。21日に開花した福岡県や東京都などは数日のうちにも満開を迎え、今週末がちょうどお花見のタイミングになりそうです。

ただ、週末は3月中旬並の気温となり花冷えが心配です。寒気の影響で天気が変わりやすく、日差しは控えめとなります。雨のぱらつくこともあり、気温以上に寒さを感じられそうです。週末にお花見を予定されている方は、寒さへの準備をしておくことをおすすめします。

posted by terry at 09:26| Comment(0) | お花見 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月26日

お花見にぴったり! 100均の使い捨てカップで食パンキッシュ&パスタサラダランチ♪



料理ブログ「キッチン夫婦」を夫婦で運営しているべにゆうです。

まだまだ寒い日もありますがだんだん温かい日も増え、春本番が待ち遠しいですね。春と言えばお花見、これからやってくるお花見シーズンを楽しみにしている方も多いと思います。

そんな時、こんなカップがあれば便利&快適、もっと楽しめるかもという100均の使い捨てカップを集めてみました。

キャンドゥ、ダイソー、セリアを回ってみて、使い捨てのカップが目移りするほど何種類も売っていましたが、実際自分がお花見に行く時のことを想像してこの4つを選びました。

【桜柄のプラカップ(キャンドゥ)】

420ml 5個入り。ビールやジュースにぴったりの大きさです。お花見に桜柄のカップを持っていたら、美しい桜が手元に増えたようでワクワクしませんか?これで乾杯したら一気に盛り上がれそう。

【脚付きワイングラス(ダイソー)】

225ml 2個入り。本体と台座が取外しできて、収納や持ち運びが簡単でアウトドアなどもすごく便利。ワインはやっぱり足付きので飲みたいな、という方も多いと思います。そんな時、プラ製なら割れにくいので、その願いも叶います!日本酒でもおしゃれに見えておススメです。

【クリアカップネコ耳ストロー&フタ付 (ダイソー)】

450mlで3セット入。お子さんにはこれ!かわいいネコの顔&ドーム型耳付きがなんとも言えません。これを手に持って子供さん達にはご機嫌で過ごして欲しいものです。

【耐熱蓋つきコップ(セリア)】

235mlで3セット入。肌寒いこともあるし、ホットコーヒーやあったかいものを飲みたい人におすすめ。もちろん耐熱で、まわりの段ボールみたいな素材の紙が持っても熱くないし滑りにくい。蓋もついているから冷めにくいです。

お花見や野外で食べましょうって時は、お弁当の他シートやお手拭きやその他色々と荷物が増えて、お母さんたちは大変。軽くて使い捨てのできるカップがあれば、特に帰りは楽々ですね。

そこで、紙コップで作ってそのままお花見やピクニックにも持っていけるおすすめの食パンキッシュを紹介します。ぜひお気に入り紙コップで作ってみて下さい!

紙コップ食パンキッシュの作り方
【材料】

サンドイッチ用食パン…6枚

ホットケーキミックス…150g

卵…1個

牛乳…100ml

アスパラ輪切り…1本分

キャベツ小さくざく切り…大1枚分

ミニトマト輪切り…2個分

とろけるチーズ…適量(約30g)

【作り方】

1、ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜる

2、紙コップの底に食パンを敷くようにして入れ、@を流し入れる

3、アスパラ、キャベツ、ミニトマトを入れ、上にとろけるチーズをのせる

4、180℃に熱したオーブンで約30分焼いて完成

紙コップならではの食べ方、ぺりぺりっとはがすと食べやすい

外側の食パンはサクっと、中はほわほわっとしたHM生地が美味しく、小さい子供達にも年配の方にも好評です。転がっても平気、外でも食べやすいし、崩れにくいので包んで持ち歩きもオッケー。

これからのお花見やピクニックや公園や青空の下でのランチにもピッタリ!

ちなみに私一番のお花見の思い出は、夫と二人で作ったお弁当を持って出かけた時のこと。実はお弁当は夫が作って、私が詰めただけだったんですけど・・・。二人だけのお花見でしたけどなぜか妙に思い出に残っています。お弁当と別に野菜やサラダが食べたれたら嬉しいなと思って、パスタサラダだけは私が作りました。

ここでも100均の蓋つきプラカップ、マスキングテープ、スプーンが大活躍。特に女性が好きなサラダパスタ、お友達同士の集まりだったら何個か作って配っても良さそうなので、こんな時こそ100均の出番です。

マスキングテープでフォークをつけて「はい、どうぞ〜!」

100均のお店では、選ぶだけでも楽しいくらい色々なカップが売っていますので、使い捨てと言っても、素敵な自分お気に入りのカップだって見つかりそうですよ。

posted by terry at 10:48| Comment(0) | お花見 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

お花見にぴったり! 100均の使い捨てカップで食パンキッシュ&パスタサラダランチ♪



料理ブログ「キッチン夫婦」を夫婦で運営しているべにゆうです。

まだまだ寒い日もありますがだんだん温かい日も増え、春本番が待ち遠しいですね。春と言えばお花見、これからやってくるお花見シーズンを楽しみにしている方も多いと思います。

そんな時、こんなカップがあれば便利&快適、もっと楽しめるかもという100均の使い捨てカップを集めてみました。

キャンドゥ、ダイソー、セリアを回ってみて、使い捨てのカップが目移りするほど何種類も売っていましたが、実際自分がお花見に行く時のことを想像してこの4つを選びました。

【桜柄のプラカップ(キャンドゥ)】

420ml 5個入り。ビールやジュースにぴったりの大きさです。お花見に桜柄のカップを持っていたら、美しい桜が手元に増えたようでワクワクしませんか?これで乾杯したら一気に盛り上がれそう。

【脚付きワイングラス(ダイソー)】

225ml 2個入り。本体と台座が取外しできて、収納や持ち運びが簡単でアウトドアなどもすごく便利。ワインはやっぱり足付きので飲みたいな、という方も多いと思います。そんな時、プラ製なら割れにくいので、その願いも叶います!日本酒でもおしゃれに見えておススメです。

【クリアカップネコ耳ストロー&フタ付 (ダイソー)】

450mlで3セット入。お子さんにはこれ!かわいいネコの顔&ドーム型耳付きがなんとも言えません。これを手に持って子供さん達にはご機嫌で過ごして欲しいものです。

【耐熱蓋つきコップ(セリア)】

235mlで3セット入。肌寒いこともあるし、ホットコーヒーやあったかいものを飲みたい人におすすめ。もちろん耐熱で、まわりの段ボールみたいな素材の紙が持っても熱くないし滑りにくい。蓋もついているから冷めにくいです。

お花見や野外で食べましょうって時は、お弁当の他シートやお手拭きやその他色々と荷物が増えて、お母さんたちは大変。軽くて使い捨てのできるカップがあれば、特に帰りは楽々ですね。

そこで、紙コップで作ってそのままお花見やピクニックにも持っていけるおすすめの食パンキッシュを紹介します。ぜひお気に入り紙コップで作ってみて下さい!

紙コップ食パンキッシュの作り方
【材料】

サンドイッチ用食パン…6枚

ホットケーキミックス…150g

卵…1個

牛乳…100ml

アスパラ輪切り…1本分

キャベツ小さくざく切り…大1枚分

ミニトマト輪切り…2個分

とろけるチーズ…適量(約30g)

【作り方】

1、ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れて混ぜる

2、紙コップの底に食パンを敷くようにして入れ、@を流し入れる

3、アスパラ、キャベツ、ミニトマトを入れ、上にとろけるチーズをのせる

4、180℃に熱したオーブンで約30分焼いて完成

紙コップならではの食べ方、ぺりぺりっとはがすと食べやすい

外側の食パンはサクっと、中はほわほわっとしたHM生地が美味しく、小さい子供達にも年配の方にも好評です。転がっても平気、外でも食べやすいし、崩れにくいので包んで持ち歩きもオッケー。

これからのお花見やピクニックや公園や青空の下でのランチにもピッタリ!

ちなみに私一番のお花見の思い出は、夫と二人で作ったお弁当を持って出かけた時のこと。実はお弁当は夫が作って、私が詰めただけだったんですけど・・・。二人だけのお花見でしたけどなぜか妙に思い出に残っています。お弁当と別に野菜やサラダが食べたれたら嬉しいなと思って、パスタサラダだけは私が作りました。

ここでも100均の蓋つきプラカップ、マスキングテープ、スプーンが大活躍。特に女性が好きなサラダパスタ、お友達同士の集まりだったら何個か作って配っても良さそうなので、こんな時こそ100均の出番です。

マスキングテープでフォークをつけて「はい、どうぞ〜!」

100均のお店では、選ぶだけでも楽しいくらい色々なカップが売っていますので、使い捨てと言っても、素敵な自分お気に入りのカップだって見つかりそうですよ。

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2019年03月25日

お花見前に知っておきたい 紫外線を通しにくい日本酒の瓶の色は?



今年もお花見のシーズンがやってきました。おつまみやおにぎり、お酒やお茶などを持って、家族や友人、会社の同僚などと、花を愛(め)でに出かける計画を立てている人も多いでしょう。 日本酒に「紫外線は大敵」
日本の花見には、やっぱり日本酒だよな……。そう思って、日本酒を持って行く人もいるでしょう。

その場合、気をつけるべきことがあります。土曜や日曜など、日中から飲むことを考えている人は、特に注意が必要です。それは、日本酒にとって、紫外線は大敵だということです。

日本酒は紫外線、特に太陽光を浴びると、数時間程度で変色し、木などが焦げたような、日光臭(にっこうしゅう)というにおいを発してしまうのです。香りが飛んで、風味も落ちてしまいます。
日本酒の瓶にはいろいろな色がある
では、お花見などで、日本酒を紫外線から守るにはどうしたらよいのでしょうか。ポイントは、瓶の色です。日本酒の瓶の色には、茶色や緑色、青色などがあります。実はこれらの瓶の色によって、紫外線の吸収率は異なるのです。

一般的に出回っている日本酒の瓶は、黒っぽい色、茶色、緑色、青色、透明、フロスト加工のものです。

フロスト加工とは、ガラス瓶の表面を加工して、くもりガラス状にすることです。そうして作られた瓶はフロストボトルと呼ばれ、高級感が漂います。

瓶の色によって、紫外線の吸収率が異なる!

これらの瓶を紫外線の吸収率が高い順に並べると、次のようになります。

フロスト加工→透明→青色→緑色→茶色→黒っぽい色。

つまり、フロストボトルが紫外線を最も吸収しやすく、黒っぽい色の瓶が紫外線を最も吸収しにくいのです。フロストボトルがいちばん紫外線を吸収しやすいのは、意外に思う人もいそうですね。

さらにいえば、黒っぽい色の瓶よりも、もっと紫外線を吸収しにくい容器があります。それは紙パックです。

紫外線対策の点から考えると、フロストボトルや透明の瓶に入った日本酒より、紙パックや黒っぽい色、茶色、緑色などの瓶に入った日本酒のほうがよいことになります。

さて、いよいよ本格的なお花見シーズンが到来します。

休みの日ともなれば、昼間から、四号瓶(720ml)や一升瓶(1800ml)を携えて、公園などに繰り出す人も多いでしょう。その際は、瓶の色にも気を配ってみることをおすすめします。

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2019年03月22日

桜の花で春を演出!親子で作れる「お花見弁当」レシピ



桜の開花のニュースが気になってくる時期ですね! お花見やピクニックが楽しい春がやってきました♪

暖かい春はお弁当を持ってお出かけする機会がグンと増えます。そして、そんな行楽弁当も親子で一緒に作ることができたら、お出かけする楽しみが二倍になります♪

今回は、管理栄養士のAKIYOさんに親子で一緒に作れるお弁当のアイディアをご紹介いただきます。目でみて楽しめるワクワクするようなお弁当です。親子でワイワイ楽しみながら作ってみてくださいね。

彩り鮮やか♡カラフル三色おにぎりのお花見弁当の材料
お子さんも持ちやすい、ミニサイズに握ったおにぎりがメインのお弁当です。

おにぎりは彩りよく“三色”作って入れると、花見団子のようでかわいらしいですよ。

【材料】
●桜色おにぎり
・米・・・1合
・米紅麹・・・3g〜5g
・ゆかり・・・お好みで

●たんぽぽ色おにぎり
・白飯・・・人数分
・卵・・・1個
・塩・・・適量
・砂糖・・・適量
・醤油・・・適量
・プロセスチーズ・・・適量

●若葉色おにぎり
・白飯・・・人数分
・グリーンピース・・・適量
・焼きたらこ・・・適量
・桜の花の塩漬け・・・お好みで
簡単2ステップ!「カラフル三色おにぎり」の作り方桃色おにぎり
(1)米1合に対し、米紅麹を3〜5g混ぜて炊き上げる。

(2)ゆかり(お好みの量)を混ぜる(鮭・ゆかり・梅肉 などを混ぜて作っても〇)。

黄色おにぎり (1)卵1個に塩、砂糖、醤油で味付けした炒り卵を作る。

(2)炊き立ての白飯に、炒り卵、細かく切ったプロセスチーズ、鰹節、醤油少々を混ぜ合わせる(茹でとうもろこし、さつまいも、たくあん などを混ぜて作っても〇)。

若葉色おにぎり (1)炊き立ての白飯に、塩茹でしたグリーンピース、焼いたたらこを混ぜ合わせる。

(2)仕上げに桜の花の塩漬けを乗せる(わかめご飯、刻んだほうれん草、枝豆などを混ぜて作っても〇)。

“彩りになる具材”と、“塩気やうま味のある食材”を組み合わせると、味もボリュームもしっかりとして美味しいおにぎりが出来上がります。

特に野菜が苦手なお子さん、食が細いお子さんには、野菜(青菜、人参、イモ類など)とたんぱく質(チーズ、ハム、鰹節など)を組み合わせると、栄養バランスが摂れたおにぎりになるのでおすすめです。

お手伝いポイント!ママと一緒にミニおにぎり作り♡

ラップに3口で食べられるくらいの量のご飯を乗せ、キュッキュッと握ります。

手も汚れず簡単に作れるので小さなお子さんでも挑戦しやすいです。

大きなお弁当箱(重箱など)に詰める場合、おにぎりの詰め方におかずの詰め方を合わせると統一感が出ます。

たとえば今回は、お弁当内を“正方形”に区切り、市松になるよう意識して詰めています。この詰め方は、大勢で食べるとき箸でつつきやすくおすすめです。

親子で作った美味しいお弁当を持って、お花見にピクニック……暖かい春を思う存分満喫してくださいね♪

posted by terry at 11:59| Comment(0) | お花見 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年03月20日

お花見デザートにも◎! HMで作る「簡単スティックチーズケーキ」



例年よりも早く桜が開花しそうな今年の春。東京、名古屋では3月21日頃に開花する見込みとか。となると、そろそろお花見メニューを考えなければなりませんが、持って行くと意外と好評なのがシメのデザート。甘い物は別腹なのか、お酒を飲んだ後に甘いものが欲しくなる人が多いようです。おすすめは、手軽につまめるフィンガータイプの「スティックチーズケーキ」。ホットケーキミックスを使用するので、失敗もなくとても手軽。スティック状にカットして100円ショップのワックスペーパーで包めば、ちょっとおしゃれなお花見デザートの完成です。

スティックチーズケーキ
【材料】(23×17×高さ3cmの耐熱性バット1台分)

ホットケーキミックス 100g、卵 2個、バター(食塩不使用) 20g、クリームチーズ 100g、牛乳 1/4カップ、グラニュー糖 50g、レモン汁 大さじ3

【下ごしらえ】

1.卵、バター、クリームチーズ、牛乳は室温にもどす。

2.オーブン用ペーパーの四隅に切り目を入れ、バットに敷き込む。

3.オーブンは170℃に予熱する。

【作り方】

1.大きめのボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練る。クリームチーズを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせ、グラニュー糖を加えてさらに混ぜ合わせる。

2.卵を1個ずつ割り入れて、そのつどよく混ぜ合わせ、牛乳も加えてさらに混ぜ合わせる。

3.ホットケーキミックス、レモン汁を加えて、だまがなくなるまで混ぜ合わせる。

4.バットに流し入れ、表面をゴムべらでならし、オーブンで約30分焼く。竹串を刺してみて生地がついてこなければ焼き上がり。

5.バットごと網の上でさます。粗熱がとれたらバットから取り出して、縦半分、8等分幅に切る。

(1/16切れ分77kcal)

posted by terry at 09:13| Comment(0) | お花見 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

卒業・入学のお祝い&お花見に! 時短で簡単「スティックフライドチキン」



卒業・入学シーズンのパーティメニューにぴったりな、「スティックフライドチキン」。手でつまんで食べられるのでお花見のおともにもおすすめなのですが、この華やかメニューを簡単に作る裏ワザがあるのです! それは何かといいますと、時間があるときにあらかじめ肉をカットして、下味をつけておくこと。冷凍庫で約1カ月保存できるので、むね肉が安いときにたっぷり作っておけば、照り焼きやから揚げ、トマト煮など、さまざまな料理を下準備いらずで作ることができます。冷蔵庫に入れる前のちょっとしたひと手間が、毎日の料理作りの時短につながります。

下味冷凍とりむね肉(そぎ切り・スティック状) 【材料】

とりむね肉 大3枚分(900g)、酒 大さじ6、片栗粉 大さじ3、砂糖 小さじ3、塩 小さじ1

【作り方】

1.とりむね肉大2枚は、縦半分に切ってから一口大のそぎ切りにする。

2.とりむね肉大1枚は、1.5p幅のそぎ切りにし、さらに1.5p幅のスティック状に切る。

3.とり肉大1枚分に対して、酒大さじ2、片栗粉大さじ1、砂糖小さじ1、塩小さじ1/3をそれぞれもみ込む。ラップに1枚分ずつ重ならないよう並べ、さらにラップをかけて冷凍室へ。

スティックフライドチキン 【材料】(2人分)

「下味冷凍とりむね肉」(スティック状) 大1枚分(300g)、ころも(片栗粉、小麦粉 各大さじ3、洋風スープの素(固形) 1/2個、塩、こしょう 各小さじ1/4、粗びき黒こしょう 適量)、マヨネーズ、揚げ油

【作り方】

1.「下味冷凍とりむね肉」はラップをはずして凍ったまま耐熱皿にのせ、500Wの電子レンジで約30秒加熱し、ばらす(まだ凍っていてOK)。ポリ袋に入れ、マヨネーズ大さじ2を加えてからめる。

2.バットにころもの材料を入れ、スープの素をスプーンで潰しながら混ぜる。とり肉を加えてまぶし、フライパンに並べる。

3.揚げ油をとり肉の高さの半分まで注ぎ、中火にかける。ころもがシュワシュワしたら弱めの中火にし、全体がこんがりするまで約8分揚げ、油をきる。器に盛り、好みでサニーレタスを添える。

posted by terry at 09:09| Comment(0) | 生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする